Tag Nadan

Simple Dal Curry – എളുപ്പത്തിൽ പരിപ്പ് കറി

Simple Dal Curry

Simple Dal Curry – എളുപ്പത്തിൽ പരിപ്പ് കറി Ingredients: പരിപ്പ്(masoor dal) – 1/2 cupപച്ചമുളക് – 2വറ്റൽ മുളക് – 1സവാള – 1/4 cup (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)തക്കാളി – 1 ((നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)വെളുത്തുള്ളി – 5-6 അല്ലിഇഞ്ചി -1 ചെറിയ കഷ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)ജീരകം – 1/2 tspമഞ്ഞൾപൊടി – 1/4…

Bread Banana Pola / ബ്രഡ് പഴം പോള

Bread Banana Pola

How to Cook Bread Banana Pola – ബ്രഡ് പഴം പോള എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം Bread Banana Pola / ബ്രഡ് പഴം പോള ബ്രഡ് : 8 – 10 സ്ലൈസ്നേന്ത്രപ്പഴം : 2തേങ്ങാ : 1 കപ്പ്പഞ്ചസാര : 1/4 – 1/2 കപ്പ്അണ്ടിപ്പരിപ്പ് & ഉണക്ക മുന്തിരി : ആവശ്യത്തിന്ഏലയ്ക്ക…

How to Prepare Prawns Roast – ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത്

How to Prepare Prawns Roast

How to Prepare Prawns Roast – ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത് ചേരുവകൾചെമ്മീൻ – 1/ 2 കിലോതേങ്ങാക്കൊത്ത് – 1 കപ്പ്ചെറിയ ഉള്ളി – 25 എണ്ണംഇഞ്ചി – ചെറിയ കഷ്‌ണംപച്ചമുളക് – 2 എണ്ണംകറിവേപ്പില – 4 തണ്ട്കുടംപുളി – 2 എണ്ണംവെളുത്തുള്ളി – 7 അല്ലിമല്ലിപൊടി – 1 .5 ടേബിൾസ്പൂൺമുളക്‌പൊടി –…

ഫിഷ് മോളി – Fish Molee

ക്രിസ്റ്റമസിന് അടിപൊളി ടെസ്റ്റിൽ Fish Molee തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ മീൻ – കാൽ കിലോസവാള – 1 മീഡിയം അരിഞ്ഞത്ഇഞ്ചി – 1 ചെറിയ കഷ്ണം അരിഞ്ഞത്വെളുത്തുള്ളി – 3 അല്ലി അരിഞ്ഞത്പച്ചമുളക് – 3 കീറിയത്തക്കാളി – 1 മീഡിയം അരിഞ്ഞത്കറിവേപ്പില – അവിശ്യത്തിന്കറുവപ്പട്ട – ചെറിയ കഷ്ണംഗ്രാമ്പു – 3 എണ്ണംഏലക്ക –…

തമുക്ക് / Thamukku / Traditional Kerala Snack

പണ്ട് കാലത്ത് നമ്മുടെ ഒക്കെ വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടായിരുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് തമുക്ക്. തൃപ്പൂണിത്തുറയ്ക്ക് അടുത്ത് ഉള്ള കരിങ്ങാച്ചിറ പള്ളിയിലെ നേർച്ചയായി കൊടുക്കുന്ന വിഭവമാണ് ഇത്. അതു കൊണ്ട് തന്നെ തമുക്ക് പെരുന്നാൾ എന്നാണ് അവിടുത്തെ പെരുന്നാൾ അറിയപ്പെടുന്നത് തമുക്ക് ചേരുവകൾ: 1. മട്ട അരി – 1 1/2 കപ്പ് 2. തേങ്ങ ചിരകിയത് –…

വട്ടയപ്പം – Vattayappam

അരി കുതിർത്ത് അരക്കാതെ നല്ല സോഫ്ട് വട്ടയപ്പം തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ വറുത്ത അരിപ്പൊടി – 1 കപ്പ്അവൽ – 1/4 കപ്പ്തേങ്ങ തിരുമിയത് – 1/2 കപ്പ്ഏലക്ക – 2 എണ്ണംപഞ്ചസാര – 4 ടേബിൾസ്പൂൺഈസ്റ്റ് – രണ്ട് നുള്ള്ഉപ്പ് – അവിശ്യത്തിന്വെള്ളം – 1 .5 കപ്പ് തയാറാക്കുന്ന വിധം ● ഒരു ബൗളിൽ…

Spicy Mixture

നല്ല എരിവുള്ള മിക്സ്ചർ വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ കടലമാവ് – 1 1/4 കപ്പ് അരിപ്പൊടി – 1/4 കപ്പ് പൊട്ടുകടല – 1/4 കപ്പ് പച്ച കപ്പലണ്ടി – 1/2 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി – 5 അല്ലി ചതച്ചത് വേപ്പില – 2 തണ്ട് ഉപ്പ് – അവിശ്യത്തിന് കായം – 1/2…

ഉള്ളി തീയൽ – Ulli Theeyal

ഈ ഉള്ളി തീയൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറ് പാത്രം കാലി ആകുന്ന വഴി അറിയില്ല ചേരുവകൾ തേങ്ങ – 1.5 കപ്പ് തിരുമിയത്ചുവന്നുള്ളി – 1 കപ്പ്പച്ചമുളക് – 3 കീറിയത്മുളക്പൊടി – 2 ടീസ്പൂൺമല്ലിപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺമഞ്ഞൾപൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺഉലുവ പൊടി – 2 നുള്ള്പുളി – നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽകറിവേപ്പില – 2…

വ്യത്യസ്‌തമായ രീതിയിൽ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈ || Variety Buffalo Chicken Wings

Variety Buffalo Chicken Wings

വ്യത്യസ്‌തമായ രീതിയിൽ ഒരു ചിക്കൻ ഫ്രൈ || Variety Buffalo Chicken Wings Ingredients Chicken wings – ½ kg All-purpose Flour (മൈദ) – ¼ Cup Corn Flour – 2Tbsp Paprika Powder – 1Tsp Chopped Garlic – 4 Tsp Butter – 2 Tsp Pepper…