Cabbage Carrot Salad – ക്യാബേജ്, കാരറ്റ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
🔸200 ഗ്രാം (ഏകദേശം 3 കപ്പ്) വെളുത്ത കാബേജ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
🔸️2 ഇടത്തരം കാരറ്റ് (ഏകദേശം 2 കപ്പ്), തൊലികളഞ്ഞ് അരച്ചത്
🔸️1/4 കപ്പ് തൈര്
🔸️1/2 കപ്പ് മയോണൈസ്
🔸️2 ടേബിൾസ്പൂൺ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
🔸️3 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ 🔸️വിനാഗിരി
🔸️1/2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
🔸️ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
ഡ്രസ്സിംഗിനായി: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മയോന്നൈസ്, തൈര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് എറിയുക. പച്ചക്കറികൾക്ക് മുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ച് നന്നായി പൂശുന്നത് വരെ സൌമ്യമായി ടോസ് ചെയ്യുക. ഉടനെ സേവിക്കു
