• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Thursday, April 15, 2021
  • Login
Ammachiyude Adukkala ™
  • Home
  • Become a Guest Author
    • Submit Your Recipe
  • Recipe Index
  • Advertise Here
  • Privacy Policy
  • Contact Us
No Result
View All Result
  • Home
  • Become a Guest Author
    • Submit Your Recipe
  • Recipe Index
  • Advertise Here
  • Privacy Policy
  • Contact Us
No Result
View All Result
Ammachiyude Adukkala ™
No Result
View All Result

തമുക്ക് / Thamukku / Traditional Kerala Snack

Dine with Ann by Dine with Ann
December 24, 2020
in Palaharangal, Recipe
Reading Time: 1 min read
A A
0
തമുക്ക് / Thamukku / Traditional Kerala Snack

പണ്ട് കാലത്ത് നമ്മുടെ ഒക്കെ വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടായിരുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് തമുക്ക്. തൃപ്പൂണിത്തുറയ്ക്ക് അടുത്ത് ഉള്ള കരിങ്ങാച്ചിറ പള്ളിയിലെ നേർച്ചയായി കൊടുക്കുന്ന വിഭവമാണ് ഇത്. അതു കൊണ്ട് തന്നെ തമുക്ക് പെരുന്നാൾ എന്നാണ് അവിടുത്തെ പെരുന്നാൾ അറിയപ്പെടുന്നത്

തമുക്ക്

RelatedPosts

Spaghetti and Meatball Muffins

തക്കാളി ചട്ണി Tomato Chutney

പൂ പോലെയുള്ള റവ ദോശ

ചേരുവകൾ:
1. മട്ട അരി – 1 1/2 കപ്പ്
2. തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1 കപ്പ്
3. ശർക്കര – 100 ഗ്രാം
4. വെള്ളം – 1/2 കപ്പ്
5. ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചത് – 1/4 ടീസ്പൂൺ
6. പാളയംകോടൻ പഴം – 5 എണ്ണം, നുറുക്കിയത്

പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി:
1. അരി കഴുകി വെള്ളം വാർത്തെടുക്കുക
2. ഒരു പാനിലേയ്ക്ക് അരി ചേർത്ത് നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക
3. അരി മുഴുവൻ മൂത്ത് വരുമ്പോൾ ഇറക്കി വയ്ക്കുക
4. ചൂട് ആറിയ ശേഷം തരു തരുപ്പായി പൊടിച്ചെടുക്കുക
5. ശർക്കര വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ഉരുക്കി എടുക്കുക
6. ചെറുതായി വെള്ളം വറ്റി വരുമ്പോൾ അരിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക
7. അരി പൊടിച്ചതിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരകിയത്, ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചത്, പഴം അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർത്ത് സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക
8. ശർക്കര പാനി കുറച്ച് വീതം ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തെടുകുക
9. അരി പൊടിച്ചത് നന്നായി നനഞ്ഞ് വരുന്നത് വരെ ശർക്കര പാനി ചേർത്ത് കൊടുക്കുക
https://youtu.be/flulKzcw-gE

Tags: Christmas - Easter RecipesNadanSnacks / Palaharangal
Previous Post

Fruit Custard – ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റഡ്

Next Post

How to Make Plum Cake without Egg and Wine

Related Posts

Spaghetti and Meatball Muffins
Palaharangal

Spaghetti and Meatball Muffins

February 19, 2021
പൂ പോലെയുള്ള റവ ദോശ
Palaharangal

പൂ പോലെയുള്ള റവ ദോശ

February 18, 2021
കടുമുളക് – Kadumulak
Recipe

കടുമുളക് – Kadumulak

February 18, 2021
Bread Banana Pola
Palaharangal

Bread Banana Pola / ബ്രഡ് പഴം പോള

January 5, 2021
How to Prepare Prawns Roast
Non Vegetarian

How to Prepare Prawns Roast – ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത്

December 30, 2020
ഫിഷ് മോളി – Fish Molee
Fish Recipes

ഫിഷ് മോളി – Fish Molee

December 30, 2020
Next Post
Plum Cake without Egg and Wine

How to Make Plum Cake without Egg and Wine

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Login
Notify of
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Our Official Facebook Page

Ammachiyude Adukkala
ADVERTISEMENT
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

© 2020 Ammachiyude Adukkala - Developed by Sevenoways Innovations Limited.

No Result
View All Result
  • Home
  • Contact Us
  • Advertise Here
  • Recipe Index
  • About
  • Become a Guest Author
    • Submit Your Recipe
  • Privacy Policy

© 2020 Ammachiyude Adukkala - Developed by Sevenoways Innovations Limited.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply