നാടൻ തേങ്ങ ചമ്മന്തിപൊടി തേങ്ങ – 3 എണ്ണംവറ്റൽ മുളക് – 15 എണ്ണംകറിവേപ്പില – 1 കതിർപ്പ്ഇഞ്ചി – ചെറിയ പീസ്ചെറിയ ഉള്ളി – 4 എണ്ണംവാളൻ പുളി – നെല്ലിക്കാ വലിപ്പത്തിൽഉലുവ – ഒരു നുള്ള്കായപ്പൊടി – ഒരു നുള്ള്ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് ഒരു വറവ്ചട്ടിയിൽ ചെറിയ ഉള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ മൂപ്പിക്കുക.…
ചെറുചൂടുവെള്ളം 1/2 cupപഞ്ചസാര 1 ടേബിൾസ്പൂൺയീസ്റ്റ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺമൈദ 1 1/2 cupപാൽപ്പൊടി 2 tablespoonUppuഒലിവ് ഓയിൽ 1 ടേബിൾ spoonവെള്ളംഒരു ബൗളിൽ ചെറുചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്കു പഞ്ചസാരയും ഈസ്റ്റും ചേർത്ത് നന്നായി mix ചെയ്തു 10 മിനിറ്റ് പൊങ്ങാൻ വയ്ക്കുക. അതിലേക്കു മൈദ പാൽപ്പൊടി ഉപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ചേ ചൂടുവെള്ളം…
ആവശ്യം ഉള്ള സാധനങ്ങൾ ചെമ്മീൻ – 600gmമുളകുപൊടി – 1 tspnകാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 1 tspnമഞ്ഞൾപൊടി – 1/4 tspകുരുമുളകുപൊടി – 1 tspമല്ലിപൊടി – 3 /4 tspnപെരുംജീരകപൊടി – 1 tspnകായപ്പൊടി – 1/4 tspnനാരങ്ങാനീര് – 1 tspസവാള – 3തക്കാളി – 1വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലിഇഞ്ചി –…
അടിപൊളി ഒരു മട്ടൺ ബിരിയാണി ഇനി മട്ടൺ ബിരിയാണി വയ്ക്കുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കണേ 1.മട്ടൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ. മട്ടൻ ഒരുകിലോ നാരങ്ങാനീര് ഒരു ടീസ്പൂൺ തൈര് മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ മട്ടൻ വൃത്തിയായി കഴുകി ആവശ്യമുള്ള…
നമ്മുടെ സ്വന്തം പഴംപൊരി പഴംപൊരിയുടെ റെസിപ്പി എല്ലാർക്കും അറിയാവുന്നതും ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാനും പറ്റുന്ന ഒരു നടൻ പലഹാരമാണ്. പഴംപൊരി ഉണ്ടാക്കാൻ ആയിട്ട് അത്യാവശ്യം പഴുത്ത രണ്ട് നേന്ത്രപ്പഴം എടുക്കുക കളഞ്ഞിട്ട് നീളത്തിൽ മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരുപാട് പഴുത്ത പഴം ആവരുത് പഴുത്തത് ആയിരിക്കണം എന്നാലും ഓവറായിട്ട് പഴുത്ത പഴം ആണെങ്കിൽ എണ്ണ കുടിക്കും ഇനി ഒരു…
ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ easy ആയി ഉണ്ടാക്കാം.. easy chicken biriyani.. eid spl… ingredientsfor chickenചിക്കൻ.. 5പീസ് (medium സൈസ് )സബോള….വലുത് 1 crispy ആയി വറുത്തത്ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്..1tbspപച്ചമുളക്.. 2 വലുത് ചതച്ചത്മുളക് പൊടി.. 2tsp(ഇരുവിന് അനുസരിച്ചു )മല്ലി പൊടി.. 1tspമഞ്ഞൾ പൊടി.. 1/4tspഗരം മസാല.. 1/2tspകുരുമുളക് പൊടി.. 1tspതൈര്.. 1.5tbspഉപ്പ്..veg oil..3tbspനെയ്യ്..…
Malabar Irachi Pathiri // മലബാർ ഇറച്ചി പത്തിരി..*Kozhikode Special* ബീഫ്: എല്ലില്ലാത്തത് അര കിലോസവാള : 2പച്ചമുളക് : 4 എണ്ണംഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് : 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വീതംമഞ്ഞൾ പൊടി : 1/2 ടി സ്‌പൂൺമുളക് പൊടി : 1 ടി സ്‌പൂൺഗരം മസാല പൊടി : 1 ടി സ്‌പൂൺകുരുമുളക്…
ബീഫ് കറിയുടെ അതേ ടെസ്റ്റിൽ ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ… ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെ ആണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ഇടിച്ചക്ക : ചക്കയുടെ പകുതിസവോള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്: 2 എണ്ണംവെളുത്തുള്ളി: 7 അല്ലിഇഞ്ചി: ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്പച്ചമുളക് : ഒരെണ്ണംകറിവേപ്പില: 3 തണ്ട്മുളകുപൊടി: 2 ടീസ്പൂൺഇറച്ചി മസാല: 1.5 ടീസ്പൂൺമല്ലിപൊടി: ഒന്നര ടീസ്പൂൺമഞ്ഞൾപൊടി:…
പാലപ്പം നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ പാലപ്പം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും ഈ രീതിയിൽ ചെയ്തെടുത്താൽ നല്ല സൂപ്പർ പാലപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം.ഏറ്റവും ഒടുവിൽ ലിങ്ക് കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് കണ്ടാൽ കൂടുതൽ മനസ്സിലാകും. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ പച്ചരി 2 ഗ്ലാസ്സ്തേങ്ങ ചിരകിയത് 1/2 കപ്പ്‌ചോറ് ഒരു കൈവെള്ളം 1 കപ്പ്‌ ( പകരം തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കാം )Instant Yeast…
