Category Recipe

Dates And Walnuts Cake – ഈന്തപ്പഴം വാൾനട്ട് കേക്ക്

Dates And Walnuts Cake - ഈന്തപ്പഴം വാൾനട്ട് കേക്ക്

Dates And Walnuts Cake // ഈന്തപ്പഴം വാൾനട്ട് കേക്ക്..ആട്ട: മുക്കാൽ കപ്പ്മൈദ : അര കപ്പ് കപ്പ് + 3 ടേബിൾ സ്പൂൺഈന്തപ്പഴം: 1 കപ്പ് + 5 എണ്ണംചൂട് പാൽ: അര കപ്പ്വാൾനട്ട് : 1/4 കപ്പ്പഞ്ചസാര : 1/4 കപ്പ്ചൂട് വെള്ളം : 1/4 കപ്പ്മുട്ട : 3ബട്ടർ/ഓയിൽ : 3/4…

Kadai Paneer / കടായ് പനീർ

Kadai Paneer

ആദ്യം തന്നെ കടായി മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം. കടായി മസാല ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ മല്ലി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺപെരുഞ്ചീരകം 1 ടീസ്പൂൺജീരകം 1 ടീസ്പൂൺഉണക്ക മുളക് 3കുരുമുളക് ½ ടീസ്പൂൺഇത്രയും നന്നായി വറുത്തെടുക്കണം.എണ്ണ ഒഴിച്ച് അല്ല വറുത്തെടുക്കേണ്ടത് .നല്ല മൂത്ത മണം വരുന്ന സമയം stove ഓഫ് ചെയ്ത് കഴിഞ്ഞ് പൊടിച്ചെടുക്കുക . അത് നമ്മൾക്ക്…

Paneer Masala

Paneer Masala പനീർ മസാല.സവാളയും,വെളുത്തുള്ളിയും ഒന്നും ചേർക്കാതെകിടിലൻ പനീർ മസാല.പനീർ:200ഗ്രാംതക്കാളി:2മുളക്‌പൊടി:2ടീസ്പൂൺകാശ്മീരി മുളക്പൊടി:12ടീസ്പൂൺമഞ്ഞൾപൊടി:12ടീസ്പൂൺഗരംമസാല:12ടീസ്പൂൺകസൂരിമേത്തി:1ടീസ്പൂൺഎണ്ണ.ഉപ്പ്‌ഗ്രാമ്പൂ,പട്ടഎണ്ണ ചൂടാക്കി പനീർ വറുത്തെടുക്കുക.അതേ ചീനച്ചട്ടിയിൽ കുറച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഗ്രാമ്പൂ,പട്ട ചൂടാക്കുക.പൊടികൾ ചേർക്കുക.തക്കാളി ചേർക്കുക.കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.ഉപ്പ് ഇടുക.വറുത്ത പനീർ ചേർത്തിളക്കുക.മസാല പനീറിൽ പിടിച്ചാൽകസൂരി മേത്തി യിട്ട് വാങ്ങുക. Paneer Masala Ready ഫ്രൈഡ്റൈസ്,പുലാവ്,ചപ്പാത്തി ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷൻ ആണ്‌..

Banana Appam Pancake – ബനാന അപ്പം പാൻകേക്ക്

Banana Appam Pancake

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരവും വ്യത്യസ്തവും ആയ ഒരു പലഹാരം ബനാന അപ്പം പാൻകേക്ക്. ചേരുവകൾ അരിപ്പൊടി – 1 1/4 കപ്പ് പഴം പഴുത്തത് – 2 ശർക്കര – 1/2 കപ്പ്‌ വെള്ളം – 1 1/2 കപ്പ് തേങ്ങ തിരുമിയത് – 1/2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ – 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ള…

ഓല പക്കാവട – Oala Pakkavada

Oala Pakkavada

നാടൻ ഓലപക്കാവട വളരെ ഈസി ആയി ഉണ്ടാക്കാം നാടൻ ഓല പക്കാവട ചേരുവകൾ കടല മാവ് – 1 കപ്പ് അരിപ്പൊടി – 1/2 കപ്പ് മുളക്‌ പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ കായപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ ബട്ടർ (വെണ്ണ ) – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്…

ഗ്രീൻ മസാല പെപ്പർ ചിക്കൻ – Green Masala Pepper Chicken

Green Masala Pepper Chicken

പെപ്പർ ചിക്കൻ്റെ കൂടെ കുറച്ചു ഗ്രീൻ മസാല ചേർന്നാലോ … വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിൽ ഗ്രീൻ മസാല പെപ്പർ ചിക്കൻ … ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാൽ ഇനി എന്നും നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെയേ ഉണ്ടാക്കൂ.ചേരുവകൾ :ചിക്കൻ – 1 Kgസവാള – 4തക്കാളി – 2പച്ചമുളക് – 6ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി – 1 ടേബിൾ…

Ovenless Banana Cake – ഓവൻ ഇല്ലാതെ ബനാനാ കേക്ക്

Ovenless Banana Cake

ഈ ബനാനാ കേക്ക്/ബറ്ഡ് ഒവൻ ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാം. കാണാനും കഴിക്കാനും ഒരു പോലെ ടേസ്റ്റി യാണ്. ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചാൽ വീണ്ടും നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കും തീർച്ച.വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം.ചേരുവകൾ:മൈദ – 1 കപ്പഴം. – 1കപ്പ്പഞ്ചസാര-1 കപ്പ്ബട്ടർ – 6ടേബിൾ സ്പൂൺമുട്ട – 2 എണ്ണംബേക്കിംഗ് സോഡ- 1ടീസ്പൂൺവാനില എസ്സൻസ് -1ടീസ്പൂൺഉപ്പ്-…

Coconut Milk Pudding / നാളികേരപാൽപുഡ്ഡിംഗ് / Coco Custard Pudding

Coconut Milk Pudding / നാളികേരപാൽപുഡ്ഡിംഗ് / Coco Custard Pudding

ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവമാണിത്. ജലാറ്റിനോ, ചൈനാ ഗ്രാസോ , മുട്ടയും,പശുവിന് പാലും വേണ്ട.വീട്ടിൽ ഉള്ള വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ.. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചെയ്തു എടുക്കാവുന്ന ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ആണിത്..ചേരുവകൾ:1.നാളികേരപാൽ-2 കപ്പ് (500ml)2.പഞ്ചസാര- 1 നാളികേരം- 1/4 കപ്പ്,(optional)5.കുറച്ച് കശുവണ്ടി/കപ്പലണ്ടി/ബദാം(optional)ആദ്യം തന്നെ1/4 കപ്പ് നാളികേര പാലിൽ 1/4 കപ്പ് കോൺഫ്ളോർ നന്നായി കട്ടകളില്ലാതെ…

വെജ് ചീസ് സാൻഡ് വിച്ച് – Veg Cheese Sandwich

വെജ് ചീസ് സാൻഡ് വിച്ച് - Veg Cheese Sandwich

വെജ് ചീസ് സാൻഡ് വിച്ച് – Veg Cheese Sandwich~ഇത് ഒരെണ്ണം കഴിച്ചാൽ മതി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് നു. വെജ് ചീസ് സാൻഡ് വിച്ച്.ഒരു ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ആയും കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂളിൽ കൊടുത്തയക്കാ ൻ പറ്റിയ കിടിലൻ റെസിപ്പി കൂടിയാണ് .സാൻഡ് വിച്ച് ബ്രഡ്:4സവാള:1ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്.കാരറ്റ്:1.ക്യാപ്സിക്കം:കാബേജ്:കുറച്ച്മുളക്‌പൊടിച്ചത്:1ടീസ്പൂൺസീസണിങ്:1ടീസ്പൂൺ.മയോണിസ്:3ടീസ്പൂൺചീസ്:2ഉപ്പ്‌വെണ്ണ.എല്ലാം കൂടി മിക്സ് ചെയ്ത് ബ്രെഡിൽ പുരട്ടിയത്തിനു ശേഷം ചീസ് വെച്ച് അതിന്റെ…