പലർക്കും ഒട്ടും ഇഷ്ടം ഇല്ലാത്ത വഴുതനങ്ങ തോരൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഈ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ കഴിക്കാത്തവർ പോലും കഴിച്ചു പോവും ചേരുവകൾ:1) വഴുതനങ്ങ – 22) തേങ്ങാ – കാൽ കപ്പ്3) ചെറിയ ഉള്ളി – 74) പച്ചമുളക് – 1 (എരിവ് അനുസരിച്ച് കൂട്ടാം)5) കറി വേപ്പില – 3 തണ്ട് ഉണ്ടാക്കേണ്ട…
ബീഫ് കറിയുടെ അതേ ടെസ്റ്റിൽ ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ… ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെ ആണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ഇടിച്ചക്ക : ചക്കയുടെ പകുതിസവോള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്: 2 എണ്ണംവെളുത്തുള്ളി: 7 അല്ലിഇഞ്ചി: ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്പച്ചമുളക് : ഒരെണ്ണംകറിവേപ്പില: 3 തണ്ട്മുളകുപൊടി: 2 ടീസ്പൂൺഇറച്ചി മസാല: 1.5 ടീസ്പൂൺമല്ലിപൊടി: ഒന്നര ടീസ്പൂൺമഞ്ഞൾപൊടി:…
