25 ദിവസം കൊണ്ട് മുന്തിരി വൈൻ – Grape wine within 25 Days
How to Make Grape Wine within 25 days
Tag Healthy Recipes
Semiya uppumavu
സേമിയ ഉപ്പുമാവ് – Semiya Uppumavu **************** സേമിയ കുറച്ചു എടുത്തു അല്പം ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നെയിൽ വറുത്തു മാറ്റുക . അതിനു ശേഷം സേമിയ കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ അഞ്ചുമിനിറ്റ് വേവിച്ചു വെള്ളം ഊറ്റിക്കളഞ്ഞു വക്കുക.ഒരു പാനിൽ അല്പം ഓയിൽ ( നെയ്‌ വേണ്ടവർ അതെടുക്കുക ) ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിച്ചു വറ്റൽമുളക്, കറിവേപ്പില മൂപ്പിച്ചു കുറച്ചു…
Cherupayar Madhura Choondal – ചെറുപയർ മധുര ചുണ്ടൽ
Cherupayar Madhura Choondal – ചെറുപയർ മധുര ചുണ്ടൽ ചെറുപയർ …… ഒരു കപ്പ് ശർക്കര ചീകിയത് ……. ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത് ………. അര കപ്പ് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി …:……. 1 tspn ഉപ്പ് …. ഒരു നുള്ള് ചെറുപയർ കഴുകി കുതിർത്ത് വാരി കുഴയാതെ വേവിച്ചെടുക്കുക . ശർക്കരയിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത്…
Paalak Paneer
Paalak Paneer – പാലക്ക് പനീർ(Cottage cheese) ചേരുവകൾ പനീർ..300gm പട്ട..ഒരുകഷണം ഗാംബൂ..2 ഏലക്ക..2 ജീരകംം..1/2ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി..1/2 ട്ടീ സ്പൂൺ ഓയിൽ ടേബിൾ സ്പ്പൂൺ പച്ചമുളക്..2 സവാള..2 അരിഞ്ഞത് ഇൻജി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്..ഒരു ടീസ്പൂൺ തക്കാളി..2അരച്ചത് കസ്ത്തൂരിമേത്തി പൊടി..1/4 ടീസ്പൂൺ Fresh cream..2 tb sp ഉപ്പ്,വെള്ളം പാചകം ……. …. തണ്ട് കളഞ്ഞ പാലക്കിൻെറനല്ല…
Brinjal Fry – വഴുതനങ്ങ വറുത്തത്
Brinjal Fry വഴുതനങ്ങ ചെറുതായി നേരിയതായി അരിഞ്ഞ് ഉപ്പു പുരട്ടി തലേ ദിവസം രാത്രി വയ്ക്കുക. രാവിലെ ആവുമ്പോ അതിലെ വെള്ളം പുറത്തേയ്ക്കു വന്ന് ഒന്നു ചുരുങ്ങും. പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ വഴുതനങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക.. മൊരിഞ്ഞു വരുന്നതു കാണാം.. അടച്ചു വയ്ക്കരുത്.. മൊരിവ് ഒരോരുത്തരുടേയും ഇഷ്ടത്തിന് എടുക്കാം.. നന്നായി മൊരിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ…
Nadan Pavakka Theeyal – നാടൻ പാവയ്ക്കാ തീയൽ | കയ്പക്ക തീയൽ
Nadan Pavakka Theeyal – നാടൻ പാവയ്ക്കാ തീയൽ | കയ്പക്ക തീയൽ ചേരുവകൾ: പാവയ്ക്കാ -1 തേങ്ങാ ചിരകിയത്-1 cup ചെറിയ ഉള്ളി-8 പച്ചമുളക് -1 വാളൻപുളി- ഒരു നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി-1.5 tsp എരിവുള്ള മുളകുപൊടി -1/2 tsp മല്ലിപൊടി -2 tsp മഞ്ഞൾപൊടി-1/4tsp ശർക്കര – ഒരു ചെറിയ കക്ഷണം(optional)…
Banana Flower Cutlet (Vazha Poovu Cutlet)
Banana Flower Cutlet (Vazha Poovu Cutlet) Ingredients Banana Flower (Vazha Poovu) – 1 number Onion – 1 big (finely chopped) Green Chilli – 2 nos: (finely chopped) Ginger – 1 small piece (finely chopped) Potato – 1-2 medium (boiled and…
Aval Vilayichathu – അവൽ വിളയിച്ചത്
Aval Vilayichathu – അവൽ വിളയിച്ചത് അവൽ 2 കപ്പ് ശർക്കര 4 ക്യൂബ്സ് തേങ്ങാ ചിരകിയത് 1 കപ്പ് തേങ്ങാ കൊത്തു വറുത്തത് 1/2 കപ്പ് cashewnut 1/2 കപ്പ് കറുത്ത എള്ള് 1 റ്റേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഏലയ്ക്ക പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ ചെറു ജീരകം പൊടിച്ചത് 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പു…
Van Payar Vazha Koombu Thoran – വൻപയർ ഇട്ട്‌ വാഴകൂമ്പ് തോരൻ
വൻപയർ മൂന്ന് നാല് മണിക്കൂർ നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു ഉപ്പിട്ട് വേവിച്ചു എടുക്കുക. വാഴകൂമ്പ് മൂത്ത ഇതളുകളും പൂവിലെ നാരും മാറ്റി കൊത്തി അരിഞ്ഞു എടുക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അല്പം കടുക് പൊട്ടിക്കുക. എന്നിട്ട് അറിഞ്ഞ ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും കറിവേപ്പിലയും വഴറ്റുക. അതിലോട്ടു അരിഞ്ഞ വാഴകൂമ്പും, തേങ്ങയും അല്പം മഞ്ഞളും ഉപ്പും…
