ഉലുവ കഞ്ഞി” കർക്കിടകം സ്പെഷ്യൽ കഞ്ഞി “നമ്മുടെ വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ വച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ഹെൽത്തി കഞ്ഞി .ചേരുവകൾ :മട്ട അരി / പുഴുക്കലരി /പച്ചരി ഞവര അരി – 1/2 കപ്പ്‌ഉലുവ – 1 ടേബിൾസ്പൂൺചെറുപയർ – 1 ടേബിൾസ്പൂൺതേങ്ങ – 3 ടേബിൾസ്പൂൺചെറിയ ജീരകം – 1/4 ടീസ്പൂൺമഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4…
ഉലുവ – 3 spoonഉണക്കലരി or ഞവരരി or പച്ചരി – 1 cupതേങ്ങാ ചിരകിയത് – അര മുറിജീരകം – 1 tspമഞ്ഞൾപൊടി – 1/4tspഉപ്പു ഉലുവ ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ കുതർത്തുകഅരിയും ഉലുവ ഒരു കുക്കറിൽ ഇട്ട് 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് 3-4 വിസിൽ വരെ പാകം ചെയ്യുകഒരു മിക്സിയിൽ തേങ്ങാ…
വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ പഠിച്ച പണി പതിനെട്ടും പയറ്റുന്നവരാണ് നമ്മൾ എല്ലാവരും. വെയിറ്റ് ലോസിന് സഹായകമായ ഒരു സാലഡ് ആണ് ഇന്നത്തെ റെസിപ്പി Sprouts Salad/മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ സാലഡ് ചേരുവകൾ:1. ചെറുപയർ – 1 കപ്പ്2. സവാള – 1, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്3. തക്കാളി – 2, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്4. മാതളനാരങ്ങ – 1 എണ്ണം5. നാരങ്ങാനീര്…
പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പനീർ തക്കാളി സാലഡ്. പനീർ:100ഗ്രാം.തക്കാളി:1വെളുത്തുള്ളി:3കടുക് പൊടി:1/2ടീസ്പൂൺകുരുമുളക് പൊടി:1 ആവശ്യത്തിന്.പനീർ, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എല്ലാം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കിയതി നു ശേഷം എല്ലാം കൂടി യോജി പ്പി ചതിനു ശേഷം ഉപയോഗിക്കാം. പനീർ തക്കാളി സാലഡ് റെഡി. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെകിൽ കൂടുതൽ സ്വാദ് ആണ് പോഷക സമൃദ്ധമായ പനീർ…
ഈ ഒരു ജ്യൂസ് മതി എല്ലാം ക്ഷീണവും മാറാൻ.മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്.മാതളം:1നാരങ്ങാ:1പഞ്ചസാര:3ടേബിൾസ്പൂൺസോഡാ:ആവശ്യത്തിന്മാതള ത്തിന്റെ തോല് കളഞ്ഞ് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ടു നാരങ്ങാ നീര്, പഞ്ചസാര യും ചേർത്ത് അടിച്ചെടുക്കുക. എന്നിട്ട് നന്നായി അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ്സിൽ ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് സോഡ ഒഴിക്കുക. ഐസ് ക്യൂബ് ഇടുക. നല്ല ജ്യൂസ് റെഡി.
മൈക്രോ ഗ്രീൻ കൃഷി രീതി ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിനുള്ളിൽ പാകി മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ ഇല ഉപയോഗിച്ച് തോരൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം. പരിപ്പ് അര കപ്പ്ചെറുപയർ ഇല മുളപ്പിച്ചത്വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു മൂന്നെണ്ണംചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി രണ്ടെണ്ണംതേങ്ങ ചിരവിയത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺപച്ചമുളക് രണ്ടെണ്ണംകടുക്ഉഴുന്നുപരിപ്പ്വെളിച്ചെണ്ണഉപ്പ്മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഒരു കാൽ ടീസ്പൂൺമുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ;ഒരു പാനിൽ ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ…
ഒരു മഴക്കാല വിഭവം കോരിചൊരിയുന്ന മഴ, പണിക്കു പോകാൻ നിർവാഹം ഇല്ലാതെ വലയുമ്പോൾ വീട്ടിൽ കഞ്ഞിയും, കൂടെ “മുതിര കുത്തികാച്ചിയതും” കാണും. ഇതു കഴിച്ചാൽ കുറെ നേരത്തേക്ക് പിന്നേ വിശക്കില്ല. ശരീരത്തിന്റെ താപനില നിലനിർത്താൻ മുതിരക്കു കഴിവുണ്ടേ. മഴക്കാലമായാൽ പണ്ട് ഒരു സാധാരണക്കാരന്റെ വീട്ടിലേ അവസ്ഥ ഏതൊക്കെയായെരുന്നു. അല്ലേൽ വൈകുന്നേരം മുതിര പുഴുങ്ങി കഴിക്കുന്നത് പതിവായിരുന്നു.ഇപ്പോൾ…
പപ്പടം കടുക് ഉള്ളി വേപ്പില പച്ചമുളക് വാളൻ പുളി malipodi 1spn പപ്പടം kunji aaki varakanam. എന്നിട്ട് പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ കടുക് pottikukka. അതിലേക്കു കുഞ്ഞി ഉള്ളി നുറുക്കി ഇടുക. എന്നിട്ടു പച്ചമുളക്,വേപ്പില ഇടണം.എന്നിട്ടു അതു വാടി വരുമ്പോൾ malipodi ഇടണം. പുളി പിഴിഞ്ഞ് ആ വെള്ളം ozhikyanam. എന്നിട്ടു…
റെഡ് കളര്‍ പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് സ്കാഷ്/Home Made Red Passion Fruit Squash Recipe Ingredients—————–Passion fruit Juice -2 cupSugar -4 cupWater -4 cupLemon -1 ആദ്യം പാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് കട്ട്‌ ചെയ്തു അതിന്റെ പള്‍പ്പ് എടുത്തു മാറ്റി വെയ്ക്കുക എന്നിട്ട് അത് മിക്സിയില്‍ ഇട്ടു ഒന്ന് കറക്കി എടുത്ത ശേഷം അരിച്ചെടുക്കുക ഇങ്ങനെ ചെയ്താല്‍…
