Neer Dosa and Soy Chunks Potato Masala എന്റെ വീട്ടിൽ ഇന്ന് രാവിലെ ഉണ്ടാക്കിയത് നീർദോശയും സോയ ചങ്ങ്സ് കിഴങ്ങ് മസാല കറിയും ആണ് . ചപ്പാത്തി .. അപ്പം.. .ഇടിയപ്പം ചോറ് ഇതിന്റെ കൂടെയൊക്കെ കഴിക്കാവുന്നതാണ് ഈ കറി .അല്പം സ്പൈസി ആണ് . നീർദോശ ********** പച്ചരി ….. ഒരു കപ്പ്…
Cherupayar Madhura Choondal – ചെറുപയർ മധുര ചുണ്ടൽ ചെറുപയർ …… ഒരു കപ്പ് ശർക്കര ചീകിയത് ……. ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത് ………. അര കപ്പ് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി …:……. 1 tspn ഉപ്പ് …. ഒരു നുള്ള് ചെറുപയർ കഴുകി കുതിർത്ത് വാരി കുഴയാതെ വേവിച്ചെടുക്കുക . ശർക്കരയിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത്…
ഓലൻ Olan ആണ് ഇന്ന് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത് . ഓലൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ഉണ്ടാകില്ല എന്നാണ് തോന്നുന്നത് . തേങ്ങാപ്പാലിൽ വെന്ത് നേർത്ത മധുരത്തോടെ … പച്ച വെളിച്ചെണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും ചേർന്ന ഹൃദ്യമായ വാസനയോടെ ഉളള നമ്മുടെ സ്വന്തം ഓലൻ . ഓലന് പകരമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇഷ്ടുവും (സ്റ്റ്യൂ ) ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ട് . എരിശ്ശേരി അല്ലെങ്കിൽ കൂട്ടുകറി എന്ന…
Easy Home made Special Jackfruit Ice Cream – ചക്ക ഐസ് ക്രീം മിൽക്ക് മെയ്ഡ് …… 250 gm ഫ്രഷ് ക്രീം ……….. 250 ml ചക്കപ്പഴം ……… ആവശ്യത്തിന് ഫ്രഷ് ക്രീം and മിൽക്ക് മെയ്ഡ് മിക്സിയിൽ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക . ചക്കപ്പഴം വെള്ളം ചേർക്കാതെ മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ച് പൾപ്പാക്കി…
