Cherupayar Madhura Choondal – ചെറുപയർ മധുര ചുണ്ടൽ
ചെറുപയർ …… ഒരു കപ്പ്
ശർക്കര ചീകിയത് ……. ഒരു കപ്പ്
തേങ്ങ ചിരകിയത് ………. അര കപ്പ്
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി …:……. 1 tspn
ഉപ്പ് …. ഒരു നുള്ള്
ചെറുപയർ കഴുകി കുതിർത്ത് വാരി കുഴയാതെ വേവിച്ചെടുക്കുക . ശർക്കരയിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് ഉരുക്കിയെടുക്കുക .അരിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച പയർ തേങ്ങ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി വരട്ടിയെടുക്കുക .ശർക്കരപ്പാനി മുഴുവനും വറ്റണം . ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം
പപ്പടം കടുക് ഉള്ളി വേപ്പില പച്ചമുളക് വാളൻ പുളി malipodi 1spn പപ്പടം kunji aaki varakanam. എന്നിട്ട് പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ കടുക് pottikukka. അതിലേക്കു കുഞ്ഞി ഉള്ളി നുറുക്കി ഇടുക. എന്നിട്ടു പച്ചമുളക്,വേപ്പില ഇടണം.എന്നിട്ടു അതു വാടി വരുമ്പോൾ...
Read moreHow to Make Grape Wine within 25 days
Read moreതേങ്ങയരച്ച് മാങ്ങയിട്ട് വച്ച മീന്‍കറി എങ്ങനെ വെക്കാം ?
Read moreമുട്ട റോസ്റ്റ്*********പത്തിരി,പൊറോട്ട എന്നു വേണ്ട ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ കിടു കോംബോ ആണ് മുട്ട റോസ്റ്റ്. ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പം ഉള്ള റെസിപ്പി ദാ പിടിച്ചോ.. ആവശ്യം ഉള്ള സാധനങ്ങൾ***************************മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് - 4 എണ്ണംഇഞ്ചി അരച്ചത് - 2 ടീ സ്പൂണ്വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് -2...
Read more
