Tag Nadan

Crispy and Tasty Restaurant Style Chicken 65 ചിക്കൻ സിക്സ്റ്റി ഫൈവ്

Crispy and Tasty Restaurant Style Chicken 65 ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ 65 മിനിറ്റ് വേണോ ? ഹേയ് വേണ്ട ! പിന്നെ എന്താ ഇതിനു ഈ പേര് ? ആർക്കറിയാം ! അറിയാവുന്നവർ ഒന്നു share ചെയ്യണേ എന്തായാലും ഈ 65 ഒരു കിടു സംഭവം തന്നെ കേട്ടോ ! നിങ്ങളും ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി…

പറങ്കിയണ്ടി സ്റ്റ്യ Fresh Cashew Stew

Fresh Cashew Stew പറങ്കിയണ്ടി വൃത്തിയാക്കിയത് ഒരു കപ്പ് സാവാള ഒന്ന് പച്ചമുളക് എരുവിന് അനുസരിച്ച് ഇഞ്ചി ചെറിയ പീസ് ഒരു മുറി തേങ്ങയുടെ ഒന്നും രണ്ടും പാൽ പിഴിഞ്ഞത് കാൽ സ്പൂൺ കുരുമുളക് ക്രഷ് ചെയ്തത്: . ഉപ്പ് ഗരം മസാല ഉണക്കമുളക് കടുക് കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ . എണ്ണ ചൂടാക്കി പച്ചപറങ്കിയണ്ടി സാവാള…

കുമ്പഴങ്ങ ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ Grey Melon/ Kumbalanga Curry

Kumbalanga Curry (1) കുമ്പഴങ്ങ : കഷ്ണമാക്കിയെടുത്ത് (2) പച്ചമുളഗ് : 3 (3) തേങ്ങാ (4) മോര് /തൈരു ഉടച്ചെടുത്തദ്ധ് (5) മുളകുപൊടി : എറിക്‌അനുസരിച്ച് (6) മഞ്ഞൾപൊടി (7) ചെറിയഉള്ളി :2 (8) ജീരകം : 1pinch (9) വറ്റല്മുളക് : 2 (10) വെളിച്ചെണ്ണ (12) കടുക് (13) കറിവേപ്പില (14)…

അവിൽ കുഴച്ചത് – Sweet Aval Flattened Rice with Banana

‎Sweet Aval Flattened Rice with Banana 250 g മട്ട അവിലും രണ്ട് പഴുത്ത ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള നേന്ത്രപ്പഴവും അര മുറി തേങ്ങ ചിരവിയതും കൂടി കൈകൊണ്ട് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് രണ്ട് _ മൂന്ന് മണിക്കൂർ വെക്കുക. ഏഴച്ച് ശർക്കര കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഉരുക്കി പാവ് പരുവമായാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്ത് നേരെത്തെ കുഴച്ചു…

ഫിഷ് ഫ്രൈ Fish Fry

Fish Fry മീനിൽ ഉപ്പ് , മഞ്ഞൾപൊടി, മുളകുപൊടി , കുരുമുളക് പൊടി ചേർത്ത് തിരുമ്മി കുറച്ചു നേരം വച്ചിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക

Moru Kaachiyathu മോര് കാച്ചിയത്

Moru Kaachiyathu തൈര് ഉപ്പും മഞ്ഞൾപൊടിയും വെള്ളവും ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കുക … വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കടുക് , ഉലുവ , വറ്റൽമുളക് മൂപ്പിച്ചു ഉള്ളി ,ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി , പച്ചമുളക് , കറിവേപ്പില വഴറ്റി അല്പം മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് മൂപ്പിച്ചു അടിച്ചെടുത്ത തൈരും ചേർത്ത് ഇളക്കി ചൂട് ആകുമ്പോൾ വാങ്ങുക

മുട്ട റോസ്റ്റ് Mutta Roast

Mutta Roast ചേരുവകൾ :- മുട്ട. 5 എണ്ണം സവാള.3 എണ്ണം ഇഞ്ചി. ഒരു കഷണം വെളുത്തുള്ളി. 4 അല്ലി പച്ചമുളക്.3 എണ്ണം ചെറുത്‌ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി.1 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി. 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപൊടി. 2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി.1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്. ഒരു നുള്ള് ഗരം മസാലപ്പൊടി. 1/2 ടീസ്പൂൺ പെരും ജീരകം. ഒരു നുള്ള്…

Grilled Fish with Fresh Turmeric പച്ചമഞ്ഞളിട്ട ഗ്രിൽഡ് കിളിമീൻ

Grilled Fish with Fresh Turmeric കിളിമീൻ അല്ലങ്കിൽ കണമ്ബ്`- മീൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വരഞ്ഞതിനു ശേഷം ഒരു ടിഷ്യു വച്ചു ജലാംശം ഒപ്പിയെടുക്കുക. മീനിൽ പുരട്ടാനുള്ള മസാല പച്ചമഞ്ഞൾ അരച്ചത് – 10 gm (ലഭ്യമല്ലങ്കിൽ മഞ്ഞൾപൊടി ) കുരുമുളക് ചതച്ചത് – 10 gm പെരുംജീരകം ചതച്ചത് – 3 gm വെളുത്തുള്ളി…

പനീർ പെപ്പെർ ഫ്രൈ Paneer Pepper Fry

paneer pepper fry

Paneer Pepper Fry ആവശ്യം ഉള്ള സാധനങ്ങൾ പനീർ -200 gm ക്യൂബ് ആയി മുറിച്ചത് കുരുമുളക് – 1സ്പൂൺ ഉപ്പു -പാകത്തിന് കോൺഫ്ലോർ -1സ്പൂൺ നാരങ്ങനീര് /തൈര് -1 സ്പൂൺ മുകളിൽ പറഞ്ഞ സാധനങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി mix ചെയ്തു പനീറിൽ നന്നായി തേച്ചു പിടിപ്പിച്ചു 1മണിക്കൂർ വെക്കുക. അതിന് ശേഷം ഒരു പാനിൽ…