Simple Dal Curry – എളുപ്പത്തിൽ പരിപ്പ് കറി Ingredients: പരിപ്പ്(masoor dal) – 1/2 cupപച്ചമുളക് – 2വറ്റൽ മുളക് – 1സവാള – 1/4 cup (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)തക്കാളി – 1 ((നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)വെളുത്തുള്ളി – 5-6 അല്ലിഇഞ്ചി -1 ചെറിയ കഷ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)ജീരകം – 1/2 tspമഞ്ഞൾപൊടി – 1/4…
മിക്കവരുടെയും വീട്ടിൽ വൈകുന്നേരം ഉണ്ടാകുന്നതായിരിക്കും ചക്കര ചോറ്. ഇതുവരെ ഉണ്ടാകാത്തവർ ഉണ്ടെകിൽ എന്തായാലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം അത്രക്കും രുചിയാണ്. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കുത്തരി /ചോർ വക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതു അരി വേണമെങ്കിലും എടുകാം -half cup(125 ml) വെള്ളം -2 cup ശർക്കര -3 ആണി ഏലക്ക -4 ഉപ്പ് -1 നുള്ള് തേങ്ങ ചിരകിയത്…
എളുപ്പത്തിൽ Banana Bread ഉണ്ടാക്കാം.മൈദാ ഇല്ല,മുട്ട ഇല്ല,തൈര് ഇല്ല, ഓവൻ ഇല്ല, Yeast ഇല്ല. ചേരുവകൾപഴം – 2പഞ്ചസാര – 3/4 cupഎണ്ണ – 1/2 cupപാൽ – 1/4 cupഗോതമ്പു പൊടി – 1.5 cupബേക്കിംഗ് പൌഡർ – 1tspബേക്കിംഗ് സോഡാ – 1/2 tspപട്ട പൊടി – 1/4 tspഈത്തപ്പഴം അറിഞ്ഞത് തയ്യാറാകുന്ന…
സാമ്പാർ പൊടി.മല്ലി:1 1 മുളക്:1കപ്പ്ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്:1/2കപ്പ്കടല പരിപ്പ്:1/2കപ്പ്ഉലുവ:1 1/2ടേബിൾ സ്പൂൺ.കാശ്മീരി മുളക്‌പൊടി1 1/2ടേബിൾ സ്പൂൺ.കറി വേപ്പില:ആവശ്യത്തിന്.കായംകായം കുറച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ച് മൂപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഓരോന്നും എണ്ണ ഒഴിക്കാതെ വറുത്തെടുക്കുക. ചൂടാറിയത്തിനു ശേഷം നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കു ക. സാമ്പാർ പൊടി റെഡി.ഇതു ഒരു കൊല്ലം വരെ കേടാകാതെ ഇരിക്കും. സാമ്പാർ പൗഡർ. ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ കുറെ…
ഇഡലി അരി-2 കപ്പ്ഉഴുന്ന്-1 കപ്പ്ഉലുവ-1/ 4 ടീസ്പൂൺ (ഉഴുന്നിന്റെ കൂടെ ഇട്ടാൽ മതി)വെളുത്ത അവിൽ-1 കപ്പ്ഇത് നല്ല വൃത്തിയായി കഴുകി എടുക്കുക.ഇനി ഇത് ആറു മണിക്കൂർ കുതിരാൻ വേണ്ടി വെക്കണം. കുതിർക്കാൻ നല്ല വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.ഈ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാണ് നമ്മൾ ആറു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഇത് അരച്ച് എടുക്കുന്നത്.അരിയും ഉഴുന്നും അവലും ഓരോ പാത്രത്തിൽ കുതിരാൻ…
ചെറുചൂടുവെള്ളം 1/2 cupപഞ്ചസാര 1 ടേബിൾസ്പൂൺയീസ്റ്റ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺമൈദ 1 1/2 cupപാൽപ്പൊടി 2 tablespoonUppuഒലിവ് ഓയിൽ 1 ടേബിൾ spoonവെള്ളംഒരു ബൗളിൽ ചെറുചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിലേക്കു പഞ്ചസാരയും ഈസ്റ്റും ചേർത്ത് നന്നായി mix ചെയ്തു 10 മിനിറ്റ് പൊങ്ങാൻ വയ്ക്കുക. അതിലേക്കു മൈദ പാൽപ്പൊടി ഉപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ചേ ചൂടുവെള്ളം…
Homemade Parippuvada കുറച്ചു വ്യത്യസ്‍തമായ രുചിയുള്ള പരിപ്പുവട തിന്നാലോ? സാധാരണ പരിപ്പുവട കടലപ്പരിപ്പ് കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഈ പരിപ്പുവടക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചുവന്ന പരിപ്പാണ്. നല്ല ഷേപ്പ് നും ടേസ്റ്റിനു മായി കടലമാവും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ചുവന്ന പരിപ്പ് 1 cup കടലമാവ് മുക്കാൽ cup സവോള 1ചെറിയത് ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം…
കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ചോക്ലേറ്റ്. നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ കുറച്ച് സാധനങ്ങൾ വെച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഇത് പഞ്ചസാര : അര കപ്പ് പാൽ പൊടി : അര കപ്പ് കൊക്കോ പൌഡർ : 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബട്ടർ : 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ്…
