Bread Banana Balls
ബ്രെഡും പഴവും കൊണ്ട് ഇത് പോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ // Bread Banana Balls INGREDIENTS White bread slices – 7 to 8 Ripe banana – 1 Egg – 1 Sugar – 1/4 cup Melted Butter – 1 tbsp Cinnamon – 2 inch…
Tag Nadan
Brinjal Fry – വഴുതനങ്ങ വറുത്തത്
Brinjal Fry വഴുതനങ്ങ ചെറുതായി നേരിയതായി അരിഞ്ഞ് ഉപ്പു പുരട്ടി തലേ ദിവസം രാത്രി വയ്ക്കുക. രാവിലെ ആവുമ്പോ അതിലെ വെള്ളം പുറത്തേയ്ക്കു വന്ന് ഒന്നു ചുരുങ്ങും. പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ വഴുതനങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക.. മൊരിഞ്ഞു വരുന്നതു കാണാം.. അടച്ചു വയ്ക്കരുത്.. മൊരിവ് ഒരോരുത്തരുടേയും ഇഷ്ടത്തിന് എടുക്കാം.. നന്നായി മൊരിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ…
Fish Roast
Fish Roast – ഫിഷ് റോസ്‌റ് ഫിഷ് നന്നായി കഴുകി അതിൽ മഞ്ഞൾപൊടി, കാശ്മീരി ചിലി പൌഡർ, മല്ലിപൊടി ,ഉപ്പു, ഗരം മസാല ,നാരങ്ങാ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഹാഫ് hour വക്കുക. പൊടികൾ നമ്മുടെ എരിവിന് അനുസരിച്ചു ചേർക്കുക. ഫിഷ് അധികം മൂക്കാതെ വറക്കുക . വെളിച്ചെണ്ണ ആണ് ടേസ്റ്റ്. ബാക്കി വന്ന എണ്ണയിൽ…
Egg Biriyani – എഗ്ഗ് ബിരിയാണി
നല്ല അടിപൊളി Egg Biriyani – എഗ്ഗ് ബിരിയാണി വളരെ വേഗത്തില്‍ പ്രഷര്‍ കുക്കെറില്‍ ഉണ്ടാക്കാം. Ingredients Basmati rice – 1 cup [ appox. 250 gm] Boiled eggs- 4 Onion- 2 Ginger garlic paste – 1 1/2 tsp Tomato- 1 Green chilli- 3 Mint…
Unniappam – ഉണ്ണിയപ്പം
Unniappam – ഉണ്ണിയപ്പം നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം പച്ചരി 1/2 kg [2 hours കുതിർത്ത് വെക്കുക ] ശർക്കര 1/2 kg, ഉരുക്കി അരിച്ചു വെക്കുക പാളയൻ കോടൻ പഴം 3 എണ്ണം സോഡാ പൊടി ഒരു നുള്ള് തേങ്ങാ അരിഞ്ഞത് ആവശ്യത്തിന് [നെയ്യിൽ gold കളർ കിട്ടുന്നവരെ വറുക്കുക ]…
Chakkakuru Mezhukkupuratti
Chakkakuru Mezhukkupuratti Ingredients Jack Fruit Seed – 20-25 nos: Red Chilli Powder – 1/2 tsp Pepper Powder – 1/2 tsp Turmeric Powder – 1/4 tsp Garlic – 10-12 petals (crushed) Black Pepper – 1/2 tbsp (crushed) Coconut Pieces – handful…
Mangalore Buns – Banana Buns
Mangalore Buns – Banana Buns റെസിപി ആണ് ഇന്ന് ഞാന്‍ ഷെയര്‍ ചെയ്യുന്നത് പേര് കേട്ട് വല്യ എന്തോ സംഭവം ആണെന്ന് ഒന്നും കരുതല്ലേ. ഇത് നമ്മുടെ പാവം പൂരിയുടെ മധുരം ഉള്ള ഒരു വേര്‍ഷന്‍ ആണ് കേട്ടോ അപ്പോള്‍ ഇതെങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കിയാലോ Mangalore Buns – Banana Buns INGREDIENTS Ripe…
Mutton Varattiyathu – മട്ടൺ വരട്ടിയത്
Mutton Varattiyathu – മട്ടൺ വരട്ടിയത് ****************** ആദ്യം തന്നെ മട്ടനിൽ ഉപ്പു, മഞ്ഞൾപൊടി ,ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് തിരുമ്മി ഹാഫ് മണിക്കൂർ വക്കുക…….ഓയിൽ ചൂടാക്കി പട്ട ,ഗ്രാമ്പൂ ,ഏലക്ക , എന്നിവ മുഴുവനോടെ ഇട്ടു മൂപ്പിക്കുക …… അതിലോട്ടു സവാള,ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി , പച്ചമുളക് എന്നിവ അരിഞ്ഞത് വഴറ്റുക …..അതൊന്നു മൂക്കുമ്പോൾ…
Chakka Puttu
Chakka Puttu Ingredients Rice Flour – as required (roasted) Jack Fruit – as required (finely chopped) Grated Coconut – as required Salt – as required Luke Warm Water – as required Preparation Method Mix rice flour and salt. Sprinkle water…
