Category Recipe

Paneer Ghee Roast

Paneer Ghee Roast

ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള പനീർ റെസിപ്പി ആണ് ഷെയർ ചെയ്യുന്നത്. കർണാടകയിലെ മംഗലാപുരത്തുനിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ചിക്കൻ ghee റോസ്റ്റ് ന്റെ വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ് ആയിട്ടുള്ള പനീർ ഗീ റോസ്റ്റ് ആണ് ഇന്ന് ഷെയർ ചെയ്യുന്നത്. കുറച്ചു മധുരവും പുളിയും എരിവും ഒക്കെ കൂടെ ചേർന്ന് ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഇത്. പനീർ ഗീ റോസ്റ്റ്/Paneer…

Spaghetti and Meatball Muffins

വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള രുചികരമായ മഫിൻസ് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ. Spaghetti and Meatball Muffins. ചേരുവകൾ ബീഫ് കീമ -500gmസവാള അരിഞ്ഞത് -1ബ്രെഡ് പൊടിച്ചത് -ആവശ്യത്തിന്ചീസ് -1/2 cupമിക്സഡ് ഹെർബ്സ് -1 tspഗാർലിക് പൌഡർ -1tspഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്കുരുമുളക് പൊടി -1tspമുട്ട ബീറ്റ് ചെയ്‌തത് -2പാർസലി ഇല -2 tbspഎല്ലാ ചേരുവകളും കൂടി യോജിപ്പിച്ചു ഉരുളകളാക്കി ഷാലോ…

കടുമുളക് – Kadumulak

കടുമുളക് ചെറുപയർ -1cupവെളിച്ചെണ്ണ -1 teaspoonഉപ്പ് -പാകത്തിന്കുരുമുളക് പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂണ്കറിവേപ്പില തയ്യാറാകുന്ന വിധംചെറുപയർ 5 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കുക ശേഷം കഴുകി വെള്ളം വാർക്കാൻ വെക്കുക ചുവട് കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപത്തുവെച്ചു ചൂടായത്തിന്റെ ശേഷം വെള്ളംവാർന ചെറുപയർ ചട്ടിയിലേക് ഇട്ടുകൊടുക്കുക. ശേഷം ചെറുപയറിലെ വെള്ളം വാറ്റുന്നത് വരെ ഇളകികൊണ്ടിരിക്കുക . വെള്ളം…

Bread Banana Pola / ബ്രഡ് പഴം പോള

Bread Banana Pola

How to Cook Bread Banana Pola – ബ്രഡ് പഴം പോള എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം Bread Banana Pola / ബ്രഡ് പഴം പോള ബ്രഡ് : 8 – 10 സ്ലൈസ്നേന്ത്രപ്പഴം : 2തേങ്ങാ : 1 കപ്പ്പഞ്ചസാര : 1/4 – 1/2 കപ്പ്അണ്ടിപ്പരിപ്പ് & ഉണക്ക മുന്തിരി : ആവശ്യത്തിന്ഏലയ്ക്ക…

How to Prepare Prawns Roast – ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത്

How to Prepare Prawns Roast

How to Prepare Prawns Roast – ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത് ചേരുവകൾചെമ്മീൻ – 1/ 2 കിലോതേങ്ങാക്കൊത്ത് – 1 കപ്പ്ചെറിയ ഉള്ളി – 25 എണ്ണംഇഞ്ചി – ചെറിയ കഷ്‌ണംപച്ചമുളക് – 2 എണ്ണംകറിവേപ്പില – 4 തണ്ട്കുടംപുളി – 2 എണ്ണംവെളുത്തുള്ളി – 7 അല്ലിമല്ലിപൊടി – 1 .5 ടേബിൾസ്പൂൺമുളക്‌പൊടി –…

ഫിഷ് മോളി – Fish Molee

ക്രിസ്റ്റമസിന് അടിപൊളി ടെസ്റ്റിൽ Fish Molee തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ മീൻ – കാൽ കിലോസവാള – 1 മീഡിയം അരിഞ്ഞത്ഇഞ്ചി – 1 ചെറിയ കഷ്ണം അരിഞ്ഞത്വെളുത്തുള്ളി – 3 അല്ലി അരിഞ്ഞത്പച്ചമുളക് – 3 കീറിയത്തക്കാളി – 1 മീഡിയം അരിഞ്ഞത്കറിവേപ്പില – അവിശ്യത്തിന്കറുവപ്പട്ട – ചെറിയ കഷ്ണംഗ്രാമ്പു – 3 എണ്ണംഏലക്ക –…

How to Make Plum Cake without Egg and Wine

Plum Cake without Egg and Wine

Plum Cake without Egg and Wine മുട്ടയും, വൈനും ചേർക്കാതെ എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത അത്ര രുചിയോടെ ക്രിസ്തുമസിന് പ്ലം കേക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. ചേരുവകൾ മൈദ – 1.5 കപ്പ്ബേക്കിംഗ് പൗഡർ – 1ടീസ്പൂൺബേക്കിംഗ് സോഡ – 1/4 ടീസ്പൂൺവാനില എസ്സെൻസ് – 1ടീസ്പൂൺഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ് – 1 ഓറഞ്ചിന്റെമിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട്…

തമുക്ക് / Thamukku / Traditional Kerala Snack

പണ്ട് കാലത്ത് നമ്മുടെ ഒക്കെ വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടായിരുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് തമുക്ക്. തൃപ്പൂണിത്തുറയ്ക്ക് അടുത്ത് ഉള്ള കരിങ്ങാച്ചിറ പള്ളിയിലെ നേർച്ചയായി കൊടുക്കുന്ന വിഭവമാണ് ഇത്. അതു കൊണ്ട് തന്നെ തമുക്ക് പെരുന്നാൾ എന്നാണ് അവിടുത്തെ പെരുന്നാൾ അറിയപ്പെടുന്നത് തമുക്ക് ചേരുവകൾ: 1. മട്ട അരി – 1 1/2 കപ്പ് 2. തേങ്ങ ചിരകിയത് –…

Fruit Custard – ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റഡ്

Fruit Custard – ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റഡ് – കുട്ടികൾക്കും വലിയവർക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റഡ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ പാൽ – 2 കപ്പ്കസ്റ്റഡ് പൗഡർ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺപഞ്ചസാര – 1/2 കപ്പ്ആപ്പിൾ – 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്മുന്തിരിങ്ങ – 1/4 കപ്പ്മാതളം – 1/2 കപ്പ്കിവി – 1…