Easy Palappam
Easy Palappam – സോഫ്റ്റ്‌ പാലപ്പം ഈസി ആയി ഉണ്ടാക്കാം Ingredients Roasted rice flour- 2 cups Grated coconut – 1 to 1 1/2 cups Aval[ rice flakes] or cooked rice- 1/4 cup sugar -3 tsp Yeast -3/4 tsp Salt to taste water…
Category Recipe
Valsan (ilayada )
Valsan-Ilayada Hi ഫ്രണ്ട്സ് ഒരുപാട് നാളായി ഞാൻ അമ്മച്ചിടെ അടുത്ത് വന്നിട്ടു, ഓണം വന്നപ്പോൾ നേരെ നാട്ടിൽ പോയി. അവിടെ ചെന്നപ്പോ വൽസൻ ഉണ്ടാകാൻ തോന്നി. അപ്പോൾ നോക്കിയപ്പോൾ നല്ല വട്ടയില നില്കുന്നു. ഓടിപോയി കുറെ പറിച്ചുകൊണ്ടുവന് കുറച്ചു ഗോതമ്പ് പൊടിയും ശർക്കരയും പഴവും തെങ്ങായും ഓക്കേ കൂടി കുഴച്ചു അടിപൊളി വൽസൻ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചു.…
വഴുതനങ്ങ ചട്ട്ണി Vazhuthinanga Chutney
Vazhuthinanga Chutney Video link : വഴുതനങ്ങ-2 നീളമുള്ളത് (150g) തക്കാളി-1 medium സവോള- 1 ചെറുത് പച്ചമുളക് -2 ഇഞ്ചി – 1 ചെറിയ കക്ഷണം തേങ്ങാ – 1 കപ്പ് വാളൻ പുളി -1 ചെറിയ കക്ഷണം ജീരകം -1 നുള്ള് ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ -ആവശ്യത്തിന് ഒരു പാൻ ൽ എണ്ണ…
ചിക്കൻ ധം ബിരിയാണി | Chicken Dum Biriyani
ചിക്കൻ ധം ബിരിയാണി | Chicken Dum Biriyani ചേരുവകൾ: അരി വേവിക്കാൻ ആവശ്യമുള്ളത്: ബസുമതി റൈസ്-2 കപ്പ് ബേ ലീഫ് -1 ഏലക്ക-4 പട്ട -3 ഗ്രാമ്പു-4 നെയ്യ് -2tsp ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന് നാരങ്ങാ നീര്- ½ നാരങ്ങായുടേത് ചിക്കന് ആവശ്യമുള്ളത്: ചിക്കൻ-3/4kg സവോള- 3 തക്കാളി- 2 പച്ചമുളക്-2 ജിൻജർ ഗാർലിക് പേസ്റ്റ് -2tsp…
Trivandrum Style Vatta Curry
ഇന്ന് കുറച്ചു വറ്റ കിട്ടി.. Trivandrum Style Vatta Curry അപ്പോൾ തിരുവനന്തപുരം സ്റ്റൈൽ കറി വെച്ചാൽ കൊള്ളാമെന്നു തോന്നി.. അങ്ങനെ വറ്റ മുരിങ്ങക്കായ കറി ഉണ്ടാക്കി.. ആലപ്പുഴ കാരി ആയതുകൊണ്ട് വാളന്പുളിക്കുപകരം കുടംപുളിയാണ് ചേർത്തത്.. ചേരുവകൾ.. മല്ലിപൊടി -2സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -2സ്പൂൺ മഞ്ഞപ്പൊടി -1/4 സ്പൂൺ തേങ്ങചിരകിയതു.-1/2തേങ്ങയുടേത് മുരിങ്ങക്കായ -1 പച്ചമുളക് – 4…
Cabbage Egg Thoran
Cabbage Egg Thoran – കാബേജും മുട്ടയും കൂടെ ഉള്ള ഈ ടെസ്ടി തോരന്‍ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ നിങ്ങള്‍ക്ക്‌ ഇഷ്ടമാകും INGREDIENTS Cabbage – 1 small Onion – 1 big Eggs – 3 Green chilli – 4 Curry leaves Turmeric powder – 1/2 tsp…
Ammini Kozhukkatta
The name “Ammini Kozhukkatta” seems to be funny, right.. 😀 But this is a n easy to make, steam cooked snack which can be made with very less ingredients. Ingredients Rice Flour – 2 cups Water – 3 cups Salt…
Beef Cutlet
Beef Cutlet Ingredients Beef – 1/2 kg ( cut into medium sized cubes) Ginger-Garlic Paste – 1 tsp Meat Masala – 1 tsp Pepper Powder – 1/2 tsp Turmeric Powder – 1/4 tsp Salt – as required Onion – 1…
Vazhuthina Chammanthi – വഴുതിന ചമ്മന്തി
Vazhuthina Chammanthi – വഴുതിന ചമ്മന്തി വയലറ്റ് വഴുതിന 2എണ്ണം വറ്റൽമുളക് 10എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി 4എണ്ണം ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് വാളൻപുളി ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന് വഴുതിന ചുട്ടെടുത്തു തൊലി കളയുക. വറ്റൽ മുളക് ഉള്ളി ചുട്ടെടുക്കുക. വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴികെ ബാക്കിയുള്ളത് അരച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. സൂപ്പർ ചമ്മന്തി റെഡി. ചൂട് ചോറും ചമ്മന്തിയും തൈരും…
