Godhambu Puttum Kadala Curryum എല്ലാവർക്കും ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാം. എന്നാലും ഇന്ന് രാവിലെ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയ രീതി ഇതാ. 1 കപ്പ് കുതിർത്ത കടല കുറച്ച് ഉപ്പും മഞ്ഞൾപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിച്ചു. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിച്ച് വറ്റൽ മുളകും കറിവേപ്പിലയും മൂപ്പിച്ച് ഒരു സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ginger garlic…
നീർ ദോശ Neer Dosa ഈ ദോശ ഉണ്ടാക്കാന്‍ വളരെ എളുപ്പം ആണു. ഒന്നാമാതായിട്ടു ഇത് നേരത്തെ അരച്ചു വെച്ചു പുളിപ്പിക്കണ്ട ആവശ്യം ഇല്ല. എപ്പോള്‍ വേണമെങ്കിലും ഇത് ഉണ്ടാക്കാം ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ പച്ചരി 1/2 കിലോ തേങ്ങാ ചിരണ്ടിയത് അര മുറി പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് പാകത്തിന് വെള്ളം മാവ് കലക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിനു…
Eluppathil undakkavunna oru vibhavam “Kuttiyappam”. Raavile ezhunettu mix cheythu vechal mathi ingredients Aripodi – one glass(nermayil podicheduthathu) rava -one glass Aripodiyum ravayum ore alavil edukanam Grated coconut – half glass Choru -half glass Sugar -1 spoon yeast – 1/2 spoon…
പല സ്ഥലങ്ങളിലും പല രീതികളിലാണ് പെസഹ അപ്പവും പാലും ഉണ്ടാക്കുന്നത്‌. ചില രീതികള്‍ ഇവിടെ ചേര്‍ക്കുന്നു +++++++++++++++++++++++ പെസഹാ അപ്പം പാകപ്പെടുത്തുന്ന രീതി പാചകരീതി 1 ************** ചേരുവകള്‍ വറുത്ത അരിപ്പൊടി – 2 1/2 കപ്പ് ഉഴുന്ന് 1/4 കപ്പ് തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് – 1 കപ്പ് ജീരകം – 1/2 ടേബില്‍ സ്പൂണ്‍…
ചേരുവകളും ഉണ്ടാക്കിയ വിധവും. ഒത്തിരി എളുപ്പം ആണ് ഉണ്ടാക്കാൻ. തിന്നാനുംഎളുപ്പം. പിന്നെ ഒരു സമീക്രത ആഹാരം ആയി ഉണ്ടാക്കിയതിനാൽ ഗുണവും അധികം. ചേരുവകൾ: വെള്ള അവൽ 250 ഗ്രാം ഒരു വലിയ സവാള ഒരിഞ്ചു നീളം ഇഞ്ചി (ഞാൻ ഒരിക്കലും ഇഞ്ചിയുടെ തൊലി കളയാറില്ല പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ) കറിവേപ്പില, ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾപൊടി, പച്ചമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ക്രഷ്…
Marble Cake മൈദ : 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൌഡർ: 1 ടീ സ്പൂണ്‍ കൊക്കോ പൌഡർ: 2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍ മുട്ട: 3 വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ: 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് : ഒന്നേകാൽ കപ്പ് വാനില എസ്സെൻസ്: 1 ടീ സ്പൂണ്‍ പാൽ : 1 കപ്പ് ഉപ്പ് : ഒരു നുള്ള്…
Uzhunnu Vada Recipe:- 1 cup uzhunnu 2 tea spoon puttu podi( varutha ari podi) Cherya kashnam ulli 3 pacha mulak Kurumulak 10nos Inji cherya kashnam Uzhunnu 4 manikoor kuthirthu vechu mixyude cherya jar il kureshe ittu arachu edukuka vellam cherkarud…
Sukhiyan ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചെറുപയർ – 1/2 കിലോ ശർക്കര. – 350 ഗ്രാം ജീരകം. – 1 ടീസ്പൂൺ ഏലയ്ക്ക – 5 എണ്ണം അരിപ്പൊടി – 5 ടീസ്പൂൺ മൈദാ – 200 ഗ്രാം എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര. – 2 ടീസ്പൂൺ സോഡാപ്പൊടി – 2 നുള്ള് ഫുഡ്…
നല്ലോണം പഴുത്ത പപ്പായ തൊലി കളഞ്ഞു കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കിയതിനു ശേഷം പ്യൂരീ ആക്കി എടുക്കാം, ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ചൂടായതിനു ശേഷം, പ്യൂരീ അതിലേക്ക് ഒഴിച് സിം ഇൽ ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കി കൊടുക്കാം, ജലാംശം ഒന്ന് വറ്റി തുടങ്ങിയാൽ, പഞ്ചസാര, ഡെസിക്കേറ്റഡ് coconut പൌഡർ, നെയ്യ്, cashew nuts എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം,…
