ചിക്കൻ വരട്ടിയത് Chicken Varattiyathu
ചേരുവകൾ :- ചിക്കൻ.. 1കിലോ ഗ്രാം സവാള. 2 എണ്ണം കുഞ്ഞുള്ളി. 10 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി.…
ചെമ്മീൻ മസാല Prawns Masala
ചേരുവകൾ :- ചെമ്മീൻ. 500gm സവാള. 1 എണ്ണം കുഞ്ഞുള്ളി. 5 എണ്ണം കുരുമുളക്.3 എണ്ണം…
Bread Roll ബ്രെഡ് റോൾ
Bread Roll ബ്രെഡ് റോൾ ഉണ്ടാകേണ്ട വിധം ആദ്യം bread സോഫ്റ്റ് ആവാൻ വേണ്ടി ഇഡലി…
വെള്ളത്തിൽ പുഴുങ്ങിയ കൊഴുക്കട്ട Parboiled Kozhukatta
വെള്ളത്തിൽ പുഴുങ്ങിയ കൊഴുക്കട്ട Parboiled Kozhukatta കുത്തരി . 1 Cup തേങ്ങ ചിരകിയത് .1…
Crispy Kovakka Fry. ക്രിസ്പി കോവക്ക ഫ്രൈ
1/4 kg കോവയ്ക്ക കനം കുറച്ചു നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞതിൽ 2 tbs അരിപ്പൊടി ,2 tbs…
മിക്സ്ചർ Mixture
500g കടലമാവിൽ 1/2 table spoon മുളക്പൊടിയും 1 ടീസ്പൂൺ കായപൊടി , 1/2 teaspoon…
Rice Pudding റൈസ് പുഡ്ഡിംഗ്
ഒരു കപ് അരി (ഞാൻ മീഡിയം ഗ്രൈൻ ആണ് ഉപയോഗിച്ചത്,കാരണം അല്പം പശ വേണം)ഒരു കപ്…
Peanut Butter പീനട്ട് ബട്ടർ
Peanut – 1/2 kg roasted Salt- to taste Peanut oil- 2 spoon…
കോഴിക്കോട് സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ ബിരിയാണി Kozhikode Style Chicken Biriyani
ചോറുണ്ടാക്കാൻ ബിരിയാണി അരി / കൈമ അരി : 4 കപ്പ് വഴന ഇല: 2…
മുരിങ്ങ ഇലയും പൂവും ഇലയും മുട്ടയും തോരൻ Muringapoo/Ila/Egg Thoran
ചേരുവകൾ: 1, മുരിങ്ങ ഇലയും പൂവും 2, മുട്ട :2 3, ചിരണ്ടിയതേങ്ങ 4, വെളുത്തുള്ളി…
