കാരറ്റ് ലഡ്ഡു Sugarless Healthy Carrot Laddoo ഇതു നിങ്ങളുടെ കുട്ടിപ്പട്ടാളത്തിന് ഒരു healthy സ്നാക്ക് ആയി കൊടുക്കാം. ഞാനിതു ട്രിപ്പ്‌ പോയപ്പോൾ കുറെ ഉണ്ടാക്കി കൊണ്ടുപോയി പുറത്തു നിന്നു മേടിക്കുന്ന കുറെ പഞ്ചസാരയും മൈദയും ചേർത്ത സ്‌നാക്‌സിനേക്കാൾ എത്രയോ ഹെൽത്തി ആണിതു. വിലയോ തുച്ഛം ഗുണമോ മെച്ചം. 15 ഈന്തപ്പഴം കുരു കളഞ്ഞത് 1/4…
ഇൻസ്റ്റന്റ് ഓട്സ് ഇഡലി / Instant Oats Idli വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയ ഓട്സ് ഇഡലി എങ്ങനെ ആണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. വീഡിയോ കാണുവാനായി: ഓട്സ് – 1 കപ്പ് റവ – 1 / 2 കപ്പ് കാരറ്റ് – 1 ഗ്രീൻ പീസ് – ആവശ്യത്തിന് പച്ചമുളക്…
കാഷ്യൂ നട്ട് ലഡ്ഡു Cashew Nut Laddoo ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ കാഷ്യൂ നട്ട് – 1 കപ്പു തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് – ½ മുറി ശര്‍ക്കര ചിരകിയെടുത്തത് – 150 ഗ്രാം മട്ട അരി– ½ കപ്പു ഏലക്ക – 4 -5 എണ്ണം ( പൊടിക്കുക ) നെയ്യ് – ആവശ്യത്തിനു ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം…
നമുക്ക് മലബാർ സ്പെഷ്യൽ ഏലാഞ്ചി – Malabar Special Elanchi എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ. ഇത് നോമ്പ് കാലത്തെ ഒരു പ്രധാന വിഭവം ആണ് മലബാര് കാർക്ക്. Ingredients:- ——————– Maida/All-purpose flour – 1 Cup Grated Coconut – 1 Cup Egg – 1 Sugar – 4 Tbsp…
വെട്ടുകേക്ക് Vettucake മൈദ -2cup പഞ്ചസാര -3/4cup ഏലക്ക -4 മുട്ട -2 അപ്പക്കാരം 1/2 tspn Velichenna/നെയ്യ് /ഡാൽഡ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് -ഒരുനുള്ള് പഞ്ചസാരയും ഏലക്കായും പൊടിച്ചെടുത്തു അതിലേക്കു മുട്ടചേർത്തു നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക, അതിലേക്കു മൈദയും കാരവും,ഉപ്പും ചേർത്ത് ചപ്പാത്തിക്കുഴക്കുന്നപോലെ കുഴച്ചു എണ്ണതേച്ചു ഒരുമണിക്കൂർ വക്കുക. ശേഷം ദണ്ഡുപോലെ ഉരുട്ടി ഷേപ്പിൽ മുറിച്ചെടുത്തു…
Rava Laddu – റവ ലഡ്ഡു വലിയ തേങ്ങ അരമുറി പഞ്ചസാര അര കപ്പ് ഏലക്കാപ്പൊടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്,മുന്തിരി വറുത്തത്(option) നെയ്യ് ആദ്യം തരി ചെറുതായി വറുത്തു വെക്കുക.( ഉപ്പ്മാവ് പരുവം) പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയിട്ട് ഇത്തിരി വെള്ളം ചേർത്ത് അടുപ്പത്ത് വയ്ക്കുക. തിള വരുമ്പോൾ തേങ്ങ ചേർക്കുക. നന്നായി വിളഞ്ഞു വരുമ്പോൾ ഏലക്കപ്പൊടി ചേർത്ത് ഇറക്കി വച്ച്…
റവ വട Rava Vada റവ ഒരു കപ്പ് (വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത് ) പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് -നാലെണ്ണം സവാള അരിഞ്ഞത് – ഒന്ന് കറിവേപ്പില, മല്ലി ഇല, ഉപ്പ്, എണ്ണ ഇഞ്ചി – അരിഞ്ഞത് (ഒരു സ്പൂൺ) പൊട്ട് കടല – രണ്ട് സ്പൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ കുതിർത്ത് വെച്ച റവയും ബാക്കി ചേരുവകളും ചേർത്ത്…
മീന്‍ പത്തല്‍ – Meen Pathal ആവശ്യമുള്ള വസ്തുക്കള്‍ നെയ്മീന്‍- 200ഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി- നൂറ് ഗ്രാം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് പേസ്റ്റ്- രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍ ഗരം മസാലപ്പൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍ കടുക്, വെളിച്ചെണ്ണ, കറിവേപ്പില, ഉപ്പ്- എന്നിവ പാകത്തിന് പത്തിരിപ്പൊടി- ഒരു കപ്പ് മുളക് പൊടി- ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളക്…
കുനാഫ – Kunafa 1)കുനാഫ മാവ് തയ്യാറാക്കാൻ കുനാഫ- 200 ഗ്രാം ഉരുക്കിയ നെയ്യ് -75 ഗ്രാം 2)ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ പാൽ- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ കോൺഫ്ലവർ -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മൈദ -2ടേബിൾ സ്പൂൺ 3)പഞ്ചസാരപ്പാവ് പഞ്ചസാര- 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം-1 ഗ്ലാസ് 1)കുനാഫ മാവ് കൈകൊണ്ട്…
