ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:ഒരു സവാള മൂന്നുനാലു അല്ലി വെളുത്തുള്ളി അല്പം ഇഞ്ചി എന്നിവ കറിവേപ്പിലയും കൂടി അരിഞ്ഞു എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക.മഞ്ഞൾ മുളക് മല്ലി ഗരം മസാല പൊടികളും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒന്ന് ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഇളക്കി വെന്തു കഴിയുമ്പോൾ ഒരു പാക്കറ്റ് കടല റൂം ടെംപെർചേർ ആയതു ഇടുക.ഒരു കപ് തേങ്ങാ പാലും ചേർത്ത്…
ചെണ്ടമുറിയനും തൈരുചമ്മന്തിയും ലഞ്ചിന്‌.കുഴപ്പം ഇല്ലല്ലോ ? കാലത്തു ഫ്രീസറിൽ നിന്നും കപ്പയെടുത്തിട്ടു ഇപ്പോളാണ് ഡീഫ്രോസ്ട് ആയി കിട്ടിയത്.അത് നികക്കെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേവിച്ചു.വെന്തു പിളരാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ കുറച്ചു ഉപ്പിട്ട്.പിന്നെ വെന്തു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ വെള്ളം ഊറ്റി കളഞ്ഞു. ഫ്രോസൺ പഴുത്ത കാന്താരി ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ അരച്ച്.ഇതിലോട്ടു അല്പം സവാളയും(ചെറിയ ഉള്ളി ആണ് നല്ലതു)കറിവേപ്പിലയും ചെറുതായി അരിഞ്ഞിട്ടു…
INGREDIENTS. CHICKEN 1Kg ONION…2(MEDIUM SIZE) MINT LEAF (Oru CHERIYA PIDI) CORIANDER LEAVES(SAME AMOUNT OF MINT) GARLIC GINGER CHILLI(AAVASYATHINU) CURD (A SMALL BOWL) PATTA….GRAMBOO….ELAKKA(AAVASYATHINU) METHOD OF PREPARATION…. PAN CHOODAKKI 2SPOON BUTTER+1SPOON OIL CHERKKUKA….OIL CHOODAKUMPOL MASALAKKOOTTUM ONION UM GARLIC GINGER UM CHERTHU…
ഇത് നമ്മുടെ മീറ്റർ പയർ…ഒരു മീറ്റർ കാണും ഇ പയറിന്റെ നീളം.സാധാരണ പയറിൽ നിന്നും ഇതിന് കുരു കുറവ് ആണ്…അത് പോലെ കുറച്ചു വണ്ണവും കാണും.അപ്പോഴേ ഇത് വെച്ച് ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാകാറുള്ള സിമ്പിൾ റെസിപി നോക്കാം.. ആദ്യം നുറുക്കി വെച്ച പയറിൽ പച്ചമുളകും ലേശം മാത്രം വെള്ളവും, ഉപ്പും ചേർത്ത് മുക്കാൽ വേവിൽ വേവിച്ചു എടുക്കുക..ഇനി…
ingredients 1 chicken 1kg (small pieces ) 2 മുളക് പൊടി 1tsp 3 മഞ്ഞള്‍പൊടി 1/4 tsp 4 കുരുമുളകു പൊടി 2tsp 5 ഉപ്പ 3/4 tsp chicken ല്‍ 2 to 5 ingredients ചേര്‍ത്ത magnite ചെയ്തു മാറ്റി വെക്കുക . 6 സവാള 5_ 6 നീളത്തില്‍…
ഗോതമ്പുപൊടി . 2 cup റവ . 1 tspn ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങിയത് . രണ്ടു ഇടത്തരം സവാള .1/2 മുറി മഞ്ഞൾപ്പൊടി . 1/2 tspn മുളക് പൊടി .1 1/2 tspn വരെ ഗരം മസാല പൊടി .1 1/2 tspn ജീരകം ചതച്ചത് .1/2 tspn മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് . 1…
Ingredients Take a bowl add maida 3spn, corn flour 3spn, chilli powder 1spn, salt mix well adding water like Dosa batter. Now mix well with Gobi and deep fry in oil and keep aside. Add oil in pan, minced garlic,…
ഒരു ഗ്ലാസ്ബസുമതി അരി ഉപ്പ് ഇട്ട് വേവിച്ച് വെള്ളം ഊറ്റിഎടുക്കുക. കപ്പലണ്ടി. ഒരു പിടി.പച്ചമുളക് -3 എണ്ണം വറ്റൽ മുളക് – 3 എണ്ണം.ചെറുനാരങ്ങാ ഒരെണ്ണം പിഴിഞ്ഞ നീര്.കറിവേപ്പില -2 തണ്ട് സവാള ചെറുത് ഒന്ന്.കടുക് .മഞ്ഞൾ പൊടി.ഉപ്പ് പാകത്തിന് പാനിൽ എണ്ണ( നെയ്യ് ) ഒഴിച്ച് കടുകിട്ട് പൊട്ടിയതിനു ശേഷം കപ്പലണ്ടി ചേർത്തു വഴറ്റി,…
Prawns curry vekkunnathanu ishtam pakshe samayam kurav ayathinal eluppathil ulla biryani undakki. Ingradients measure cheythu alla eduthathu. Prawns de vein cheythu kazhuki edukkuka. Oru pressure pan il oil + ghee ozhichu whole spices idukka. Athil slice cheytha onion ittu vazhattuka.…
