Tag Breakfast

Oats Carrot Puttu

Oats Carrot Puttu

Oats Carrot Puttu | Heathy, Easy and Tasty Breakfast Oats – 1 cupGrated Carrot – 1/2 cupSaltഓട്സ് കാരറ്റും ഉപ്പും ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് യോജിപ്പിച്ചു വയ്ക്കുക.ഇത് പിന്നീട് ഗ്രൈൻഡറിൽ പൊടിച്ചു വയ്ക്കുക.പുട്ടുകുറ്റിയിൽ തേങ്ങയും, ഓട്സ് പൊടിയും ഇടവിട്ട് ചേർത്ത് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക

ഗാർലിക് ചട്ണി – Garlic Chutney

Garlic Chutney

ദോശ ഗാർലിക് ചട്ണി കൂട്ടി കഴിച്ചു നോക്കൂ അതിന്റെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെ ആണ് ചേരുവകൾ വെളുത്തുള്ളി – 40 അല്ലിചുവന്നുള്ളി – 5 അല്ലിഉണക്ക മുളക് – 10 എണ്ണംവാളൻ പുളി – നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽഉപ്പ് – 1/2 ടീസ്പൂൺവെള്ളം – അരക്കാൻ അവിശ്യത്തിന്കടുക് – 1/2 ടീസ്പൂൺഉഴുന്ന് – 1/2 ടീസ്പൂൺകറിവേപ്പില…

Onion Rice – ഒനിയൻ റൈസ്.

ചോറിനു കറി ഒന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ. കുട്ടികൾ ക്കു സ്കൂളിൽ കൊടുത്തയക്കാനും ഒക്കെ നല്ലതാണ്. ചോറിനു കറി ഒന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.കുട്ടികൾ ക്കു സ്കൂളിൽ കൊടുത്തയക്കാനും ഒക്കെ നല്ലതാണ്.ഒനിയൻറൈസ്.ചോറ്:വേവിച്ചത്സവാള:2ഇഞ്ചി:ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം.വെളുത്തുള്ളി:4പച്ചമുളക്:2മഞ്ഞൾപ്പൊടി:1സ്പൂൺമുളക്‌:2നാരങ്ങ:വെളിച്ചെണ്ണഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് വറുത്തു ഇട്ടതിനു ശേഷം ഇഞ്ചി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എല്ലാം ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ആവശ്യത്തിന്…

സ്വീറ്റ് ചപ്പാത്തി – Sweet Chappathi

Sweet Chappathi

ചപ്പാത്തിക്കു കറി ഇല്ലെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ ഒന്നു ചെയ്തു നോക്കു. മധുരചപ്പാത്തി.ആട്ട കുഴച്ചത്.തേങ്ങാ:1കപ്പ്പഞ്ചസാര:1്ങാ, പഞ്ചസാര,കപ്പലണ്ടി എല്ലാം കൂടി മിക്സ് ചെയ്യുക. ചപ്പാത്തി ക്കു പരത്തുന്നത് പോലെ പരത്തി അതിന്റെ മുകളിൽ മിക്സ് ചെയ്ത് വീണ്ടും പരത്തി വെണ്ണ തടവി ചുട്ടെടുക്കുക.മധുര ചപ്പാത്തി റെഡി.

സ്പെഷ്യൽ ബ്രെഡ് ടോസ്സ്റ്റ് – Special Bread Toast

Special Bread Toast

ആവശ്യം ഉള്ള സാധനങ്ങൾബ്രെഡ് -5ബട്ടർ – 50gmപച്ചമുളക് – 1വെളുത്തുള്ളി – 3 to 5 അല്ലിനെയ്യ് – ആവശ്യത്തിന്വറ്റൽ മുളക് ചതച്ചത്മൊസറില്ല ചീസ് തയ്യാറുക്കുന്ന വിധം സോഫ്റ്റന്ഡ് ആയിട്ടുള്ള ബട്ടർ ആയിരിക്കണം എടുക്കേണ്ടത്. അതിലേക്കു പച്ചമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും വളരെ ചെറുതായ് അരിഞ്ഞതു ചേർക്കുക. അത് നല്ലപോലെ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ വിസ്‌ക് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല…

വ്യത്യസ്തമായ റവ ഉപ്പ്മാവ് – Variety Rava Upma

Variety Rava Upma

കഴിയാത്തവർ പോലും കഴിച്ചു പോകും. റവ വച്ചു നല്ല ടേസ്റ്റി ആയ വ്യത്യസ്തമായ വെജിറ്റബിൾ റവ ഉപ്പ്മാവ് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു.. 1.റവ – 1കപ്പ് 2.സവാള – 1എണ്ണം 3.പച്ചമുളക് -3 എണ്ണം 4.ഇഞ്ചി – ചെറിയ കഷ്ണം 5.കടുക് – 1/4 ടീസ്പൂൺ 6.മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ 7.കായപ്പൊടി…

മുട്ട മസാല പുട്ട് / Egg Masala Puttu

Egg Masala Puttu

മുട്ട മസാലയ്ക്ക് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ മുട്ട നാലെണ്ണം പുഴുങ്ങി വയ്ക്കുകഎണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺപെരുംജീരകം കാൽ ടീസ്പൂൺസവാള 3ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ഒരു ടീസ്പൂൺ വീതം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് രണ്ട്കറിവേപ്പിലകാശ്മീരി മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺമല്ലിപ്പൊടി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺഗരം മസാല ഒരു ടീസ്പൂൺമഞ്ഞൾപ്പൊടി അര ടീസ്പൂൺകുരുമുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺതക്കാളി-1ഉപ്പ്വെള്ളം ¼ കപ്പ്. പുട്ടിനു ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾപുട്ടുപൊടി ഒന്നര…

പൂ പോലത്തെ ഇഡ്‌ഡലി / How to Make Soft Idly

How to Make Soft Idly

ഇഡലി അരി-2 കപ്പ്ഉഴുന്ന്-1 കപ്പ്ഉലുവ-1/ 4 ടീസ്പൂൺ (ഉഴുന്നിന്റെ കൂടെ ഇട്ടാൽ മതി)വെളുത്ത അവിൽ-1 കപ്പ്ഇത് നല്ല വൃത്തിയായി കഴുകി എടുക്കുക.ഇനി ഇത് ആറു മണിക്കൂർ കുതിരാൻ വേണ്ടി വെക്കണം. കുതിർക്കാൻ നല്ല വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.ഈ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാണ് നമ്മൾ ആറു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഇത് അരച്ച് എടുക്കുന്നത്.അരിയും ഉഴുന്നും അവലും ഓരോ പാത്രത്തിൽ കുതിരാൻ…

പട്ട് പോലുള്ള പാലപ്പം – Pattu Polulla Palappam

Pattu Polulla Palappam

പട്ടുപോലുള്ള വെള്ളയപ്പം ബ്രേക്ഫാസ്റ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ഈ അടിപൊളി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് ഇഷ്ട്ടമുള്ള കറികൂടെ കരുതിയേക്കണേ. വെള്ളയപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഞാൻ 3 ഗ്ലാസ്‌ പച്ചരി കഴുകി, 4 മണിക്കൂർ കുതിർത്തെടുത്തു. ഒരു മണിക്കൂർ പുറത്ത് കുതിർന്ന ശേഷം 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു കുതിർത്തെടുത്തു. അരക്കുമ്പോൾ മാവ് ചൂടാകാതിരിക്കാനും, മാവ് സോപ്പ് പതപോലെ…