കപ്പ ബിരിയാണി (Kappa Biriyani) ആവശ്യമുള്ളവ ആട്ടറിച്ചി :അരകിലോ (ബീഫ് കൊണ്ടും ഉണ്ടാക്കാം കപ്പ :ഒരുകിലോ സവോള :2എണ്ണം ചെറുത് ഇഞ്ചി :ചെറിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി :5അല്ലി പച്ചമുളക് :5എണ്ണം കറിവേപ്പില :1ഇതൾ മല്ലിപൊടി :1ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകുപൊടി :അര ടേബിൾസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി :കാൽ ടേബിൾസ്പൂൺ ഗരംമസാല :കാൽ ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് :ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്നവിധം കഴുകി വെച്ചിരിക്കുന്ന…
Elaanchi ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മൈദ – ഒന്നേകാല്‍ കപ്പ് ഉപ്പ് – പാകത്തിന് മുട്ട- 1 ഏലയ്ക്ക 3, ഏത്തപ്പഴം – 1 പഞ്ചസാര – 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍, അരമുറി തേങ്ങ ചിരകിയത്. മഞ്ഞ ഫൂഡ് കളര് – 2 നുള്ള്, നെയ്യ് – ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം മൈദയും, മുട്ടയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും…
Achappam ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ പൊടിച്ച പച്ചരി 2 ഗ്ലാസ് തേങ്ങാപ്പാൽ 1 / 2 മുറി തേങ്ങായുടേത് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിനു കറുത്ത എള്ള് 1 ടീസ്പൂണ് മുട്ട 1 ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം: മുട്ടയും പഞ്ചസ്സാരയും കൂടി നന്നായി അടിച്ച ശേഷം ബാക്കിയുള്ളവയും ചേർത്ത് എണ്ണ ചൂടാക്കി അച്ച് എണ്ണയിൽ മുക്കി പിന്നീട് മാവിൽ മുക്കി…
Kuzhalappam ഒന്നരകപ്പ് പച്ചരി പൊടിച്ചത് ഒരു ചെറിയ അരമുറി തേങ്ങ വെളുത്തുള്ളി 6അല്ലി ചെറിയുള്ളി 6 അല്ലി ജീരകം ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് എള്ള് 1അര സ്പൂൺ എണ്ണ വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം തേങ്ങ വെളുത്തുള്ളി ജീരകം ചെറിയുള്ളി ഇവ നന്നായി അധികം വെള്ളം ചേർക്കാതെ അരച്ചെടുക്കുക. ചെറുതീയിൽ അരിപൊടി വറുത്തെടുക്കുക…
Custard Fruit Salad കസ്റ്റാർഡ് പൗഡറും , പാലും , കുറച്ചു ഫ്രൂട്സും ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഈസി ആയി തയ്യാറാകാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് .എപ്പോഴും കടയിൽ പോയി വല്യ വില കൊടുത്തു വാങ്ങി കഴിക്കണമെന്നില്ല .. പാൽ – രണ്ടര ഗ്ലാസ് കസ്റ്റാർഡ് പൌഡർ – രണ്ടു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര പഴങ്ങൾ ആദ്യം തന്നെ…
Gobi Manchurian Dry Preparation Time : 10 mins Cooking Time : 25 to 30 mins Serves : 4 to 6 Ingredients: Cauliflower – 4 cup cut into bite size florets Salt to taste Turmeric Powder / Manjal Podi – 1/2tsp…
Unakka Chemmeen Chammanthi unakka chemmeen varuthedukkuka pacha manga thenga pinne unakka mulaku kanalil vaattiyath, cury leaves and salt ellaam koodi mixiyil crush. crush.. Chammanthi ready..
Uppumaanga Chammanthi Chutney ഉപ്പുമാങ്ങ കൂട്ടാനിഷ്‌ടമില്ലാത്ത മലയാളികള്‍ കുറവായിരിക്കുമല്ലോ . ഉപ്പുമാങ്ങയുടെ പഴയ രുചി യാന്ത്രിക ലോകത്തില്‍ നഷ്‌ടമായെന്ന്‌ പരിതപിക്കുന്നവരുണ്ട്‌. കൊതി മൂക്കുമ്പോ ഞാനും ഇച്ചിരി മാങ്ങാ വാങ്ങിച്ചു , ഉപ്പുമാങ്ങ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്…പക്ഷേ, ഭരണിയില്‍ ഒന്നും കെട്ടി വെക്കില്ലാ ട്ടോ… ചില്ലുകുപ്പിയിലോ മറ്റോ, അഞ്ചോ ആറോ മാങ്ങാ,അത്ര തന്നെ…. മാങ്ങകള്‍ വൃത്തിയായി കഴുകി എടുക്കുക. കേടുള്ളതോ…
Kuttandan Style Spicy Prawns ചേരുവകൾ : 1. ചെമ്മീൻ – അര കിലോ 2. സവാള – 2 3. തക്കാളി – 1 4. പച്ചമുളക് – 3 5. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് – 1സ്പൂണ്‍ 6. വെളിച്ചെണ്ണ 7. മുളക് പൊടി – 1സ്പൂണ്‍ 8. കുരുമുളക് പൊടി –…
