Tag Nadan

ഹെൽത്തി അരി ഉണ്ട Healthy Ariyunda

കുട്ടികളുടെ അവധി കാലം ആണ് , അവരുടെ ബുദ്ധി വികാസത്തിനും , ശരീര ശുദ്ധിക്കും ഉപകരിക്കുന്ന ഒരു ഔഷധ അരി ഉണ്ട പരിജയപ്പെടുത്താം ഇതിന് ആവശ്യമായത് 1;വിഷ്ണുക്രാന്തി യുടെ സൊരസ്സം(ചാര് ) 100 ml 2; കുടങ്ങലിന്റെ ചാര് (സൊരസ്സം ) 50 ml 3;ബ്രമ്മി യുടെ ചാര് 100 ml 4; ശര്ക്കര 1…

ബീഫ് ഗ്രേവി Beef Gravy

ഒരു കിലോ ബീഫ് നുറുക്കി വൃത്തിയാക്കിയത്…ഒരു tsp മഞ്ഞൾ പൊടി,ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണ് കുരുമുളക് പൊടി,ഒരു tsp ഗരം മസാല പൊടി,ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പു ചേർത്തു ബീഫിന്റെ വേവനുസരിച്ചു(ഞാൻ 6 whistle വരെ വച്ചു) കുക്കറിൽ വേവിക്കുക… 2 ഇടത്തരം സവാള 100g ചെറിയ ഉള്ളി,3 പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞു നന്നായി വഴറ്റുക…

വറുത്തു അരച്ച് വെച്ച കോഴിക്കറി Chicken Curry with Roasted Coconut Gravy

കിടിലോൽകിടിലം കോഴിക്കറി ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രധാനമായും 3 step ഉണ്ട് Step 1 അരകിലോ കോഴി ചെറുതായി നുറുക്കി, അതിലേക്കു ഉപ്പും, 1 സ്പൂൺ മുളക് പൊടിയും, അല്പം നാരങ്ങ നീരും ചേർത്തു ഒരു മണിക്കൂർ വെക്കുക. Step 2 ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച ശേഷം താഴെ പറയുന്ന സാധനങ്ങൾ എല്ലാം ഇട്ടു brown നിറം…

അവൽ ലഡ്ഡു Aval Laddoo

എളുപ്പം ഉള്ള എന്നാൽ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ടും സാധനങ്ങൾ കൊണ്ടും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സ്വീറ് ആണ് ഇത് ..കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും നന്നായി ഇഷ്ടമാകും ചായയോടൊപ്പം ഒരു പലഹാരമായി കഴിക്കാം ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ അവൽ ശര്ക്കര തേങ്ങാ ഏലക്ക പഞ്ചസാര ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ആദ്യത്തെ നാലു സാധനങ്ങൾ കൂടി മിക്സിയിൽ ഇട്ടു നന്നായി…

റവ ഓറഞ്ച് കേക്ക് / Rava Orange Cake / Semolina Orange Cake

നമുക്ക് ഇന്ന് മൈദയും, ബട്ടറും, മുട്ടയും ഒന്നും ചേർക്കാതെ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം റവ: 2 Cups പൊടിച്ച പഞ്ചസാര : 1/2 Cup + 2 tea spoon ഫ്രഷ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് : 2 Cups + 1/4 Cup ഓറഞ്ച് തൊലി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്: 1 Tea Spoon ഓയിൽ: 1/4…

മിക്സ്ഡ് പരിപ്പ് വട Mixed Parippu Vada

പുഴുക്കലരി – 1/2 കപ്പ്‌ കടലപ്പരിപ്പ് – 1/4 കപ്പ്‌ ചെറുപയർ പരിപ്പ് – 1/4 കപ്പ്‌ തുവരപ്പരിപ്പ് – 1/4 കപ്പ്‌ ചൌവ്വരി – 1/4 കപ്പ്‌ ചുവന്ന മുളക് – 8 (എരുവിന് അനുസരിച്ച് ) പച്ചമുളക് ചെറുതായി നുറുക്കിയത് – എരുവിന് അനുസരിച്ച് മല്ലിയില നുറുക്കിയത് കറിവേപ്പില നുറുക്കിയത് ഇഞ്ചി പൊടിയായി…

ചിക്കൻ ലസാനിയ Chicken Lasagne

ഒരു ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത ഡിഷ്‌ ആണ് .. ഇത് പാസ്തയും, മീറ്റ്, സോസ് എല്ലാം കൂടെ ലെയർ ലെയർ ആയി വെച്ച് ബേക്ക് ചെയ്തു എടുക്കുന്ന ഡിഷ്‌ ആണ്… ലസാനിയ ഷീറ്റ് നമുക്കു വാങ്ങാൻ കിട്ടും സൂപ്പർമാർകെറ്റിൽ നിന്നും.. നമുക്കു തുടങ്ങാം ഇൻഗ്രീഡിയൻറ്സ് ലസാനിയ ഷീറ്സ് 10nos(നമ്മുടെ ബേക്കിംഗ് ഡിഷിന്റെ സൈസ് അനുസരിച്ചു.. എന്റേതു ചെറിയ…

ബ്രെഡ്‌ റോൾ Bread Roll

ബ്രെഡ്‌ – 5 പാൽ – 1/2 കപ്പ്‌ ഉള്ളി – 1 ഉരുള കിഴങ്ങ് – 1(പുഴുങ്ങിയത്) പച്ച മുളക് – 2 ഇഞ്ചി – 1/2 tsp കുരുമുളക് പൊടി – 1/4 tsp ഗരം മസാല -1/2 tsp 1.ഉള്ളി,ഇഞ്ചി,പച്ചമുളക് എണ്ണയിൽ വറക്കുക.ഇതിൽ കുരുമുളക് പൊടി,ഗരം മസാല,ഉപ്പു ചേര്ക്കുക. പിന്നെ കിഴങ്ങ്…