Here you Get all the recipes for Christmas – Easter Occasions :)
അവലോസു പൊടി മലയാളികൾക്ക് എക്കാലവും നൊസ്റ്റാൾജിയ നൽകുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് അവലോസു പൊടി. കുട്ടിക്കാലത്തെ ഒരുപാട് ഓർമ്മകൾ നൽകുന്ന അവലോസു പൊടി എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ ചേരുവകൾ:1. പച്ചരി – 2 കപ്പ്2. തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1 കപ്പ്3. ജീരകം/ജീരകം പൊടിച്ചത് – 1/2 ടീസ്പൂൺ4. ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള് പാചകം…
ബിരിയാണി Biriyani എന്നു പറഞ്ഞാൽ നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ഒരു വികാരം ആണ്. വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ദം ഇട്ട Biriyani ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ് എന്നു നോക്കിയാലോദം ചിക്കൻ ബിരിയാണിചേരുവകൾമസാല ചതയ്ക്കാൻ :1. പച്ചമുളക് – 5 എണ്ണം2. ഇഞ്ചി – ഒരു കഷണം3. വെളുത്തുള്ളി – 2 ടേബിൾസ്പൂൺഇവ മൂന്നും കൂടി ചതച്ചെടുക്കുക മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ:1.…
ഡയമണ്ട് കട്സ് നല്ല ടേസ്റ്റി ആയ ഒരു സ്നാക് ആണ് പക്ഷേ സാധാരണ നമ്മൾ മൈദ വെച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് , അപ്പൊ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് ഗോതമ്പ് പൊടി വെച്ച് ഉണ്ടാക്കി എടുത്താലോ. വീറ്റ് ഡയമണ്ട് കട്സ് ഗോതമ്പ് പൊടി – 1 കപ്പ്‌പൊടിച്ച പഞ്ചസാര – 1/2 കപ്പ്‌ഏലക്ക പൊടി – 1/2Tspമുട്ട – 1ബേക്കിംഗ്…
Chicken Biriyani *ഒരു കിലോ കോഴി വലിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കി മുറിച്ചു കഴുകി വൃത്തി ആക്കി വയ്ക്കുക.*10 പച്ചമുളക് ,ഒരു വലിയ കഷണം ഇഞ്ചി, ഒരു bulb വെളുത്തുള്ളി ,2 ടീസ്പൂണ് തൈര് എല്ലാം കൂടി മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചു എടുക്കുക.*ഇതും 3 ടീ spoon ബിരിയാണി മസാല, ഒരു ടീ സ്പൂണ് ജീരകപൊടി, 2…
പെപ്പർ ചിക്കൻ്റെ കൂടെ കുറച്ചു ഗ്രീൻ മസാല ചേർന്നാലോ … വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിൽ ഗ്രീൻ മസാല പെപ്പർ ചിക്കൻ … ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാൽ ഇനി എന്നും നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെയേ ഉണ്ടാക്കൂ.ചേരുവകൾ :ചിക്കൻ – 1 Kgസവാള – 4തക്കാളി – 2പച്ചമുളക് – 6ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി – 1 ടേബിൾ…
ആവശ്യം ഉള്ള സാധനങ്ങൾ ചെമ്മീൻ – 600gmമുളകുപൊടി – 1 tspnകാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 1 tspnമഞ്ഞൾപൊടി – 1/4 tspകുരുമുളകുപൊടി – 1 tspമല്ലിപൊടി – 3 /4 tspnപെരുംജീരകപൊടി – 1 tspnകായപ്പൊടി – 1/4 tspnനാരങ്ങാനീര് – 1 tspസവാള – 3തക്കാളി – 1വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലിഇഞ്ചി –…
വറുത്തരച്ച നാടൻ കോഴി കറി തേങ്ങാ ചേർത്ത നാടൻ ചിക്കൻ കറി എല്ലാ മലയാളികൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്… ചോറ്,നെയ് ചോർ, പൊറോട്ട, ചപ്പാത്തി എന്നിവയുടെ കൂടെ നല്ലൊരു കോമ്പിനേഷൻ ആണ് ഈ കറി… ഈ റെസിപിയിൽ കുക്കറിൽ ആണ് കോഴി കറി ഉണ്ടാകുന്നത്… വളരെ പെട്ടന്ന് തന്നെ ഒരു ഗസ്റ്റ് ഒക്കെ വരുമ്പോൾ നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാൻ…
റവ അയല ഫ്രൈ – Rava Ayala Fry അയല നാലെണ്ണംഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് 50 ഗ്രാംവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 50 ഗ്രാംകുരുമുളക് (പൊടിച്ചത്) 20 ഗ്രാംകാന്താരി മുളക് പേസ്റ്റ് 12 എണ്ണംകറിവേപ്പില പേസ്റ്റ് മൂന്ന് കതിര്‍പ്പ്ചെറുനാരങ്ങാനീര് രണ്ട് നാരങ്ങയുടെഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്വെളിച്ചെണ്ണ 600 മില്ലിറവ 100 ഗ്രാം അയലയും റവയും ഒഴികെയുള്ള ചേരുവകള്‍ യോജിപ്പിച്ച്, അയലയില്‍ പുരട്ടി 30…
SPECIAL CHICKEN CURRY അര കിലോ ചിക്കൻ കഴുകി വൃത്തി ആക്കിയതിനു ശേഷം അര ടീസ്പൂൺ മുളക് പൊടി അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകു പൊടി, ഉപ്പ് ചേർത്തു പുരട്ടി വയ്ക്കണം. ഒരു ഫ്രയിങ് പാനിൽ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് രണ്ട് മീഡിയം സൈസ് സബോള സ്ലൈസ് ചെയ്ത് ബ്രൗൺ നിറം ആകുന്നതു വരെ ഫ്രൈ…
