Mutter Paneer Pepper Roast മട്ടർ പനീർ പെപ്പർ റോസ്‌റ്റ
Ingredients Paneer. 200gm Mutter oru pidiya njn ittath Savala 2 ennam Ginger…
Chicken Chilly Fried ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ചില്ലി
ഒരു കിലോ ചിക്കെനിൽ മുളക് പൊടിയും, കുറച്ചു മഞ്ഞൾ പൊടിയും, ഉപ്പും ചേർത്ത് മേരിനെറ്റ് ചെയ്ത്…
കായ് പോള Kaipola
ആദ്യം രണ്ടു ഏത്തപ്പഴം വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞു ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു നെയ്യിൽ വഴറ്റി എടുക്കുക.…
മസാല കൊഴുക്കട്ട Masala Kozhukatta
ഒരു ടേസ്റ്റി ഈവെനിംഗ് സ്നാക് ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം ചിക്കനിൽ ഉപ്പും മുളകും ചേർത്ത് നന്നായി…
മുരിങ്ങക്കായ മസാല Drumstick Masala
മുരിങ്ങക്കായ 2 സവാള -1 തക്കാളി -1 ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, -1/2tsp വീതം മല്ലിയില ആവശ്യത്തിന്…
മോര് കറി – Mooru Curry
ഏത്തയ്ക്ക അരിഞ്ഞ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. വെന്ത ശേഷം തൈര് നന്നായി…
Broken Wheat Pudding നുറുക്കു ഗോതമ്പു പായസം.
ചേരുവകൾ: നു റുക്കു ഗോതമ്പു ഒരു കപ്, അഞ്ചു കപ് പാൽ വേണം എങ്കിൽ പാലും…
കൂട്ടു പായസം Koottupaysam
ചേരുവകൾ നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് 100 g ചെറുപയർ പരിപ്പ് 100 g ഉണക്കലരി 100 g…
Besan Burfi
Besan 1 cup All pupose flour 1 cup Ghee ¾ cup Suger…
ഇടിയപ്പം Idiyappam നൂൽ പുട്ട്
Idiyappam വറുത്ത അരിപൊടി – ഒരു കപ്പ്‌ തിളച്ച വെള്ളം,തേങ്ങ,ഉപ്പു ,നെയ്യ് – ആവശ്യത്തിനു അരിപൊടിയിൽ…
