വെജിറ്റബിൾ കുറുമ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 1ഗ്രീൻപീസ് ഒരു പിടി 2 ബീൻസ് 4 എണ്ണം 3 ക്യാരറ്റ് 1 4 ഉരുളകിഴങ്ങ് 1 5 ഉപ്പ ആവശ്യത്തിന് 6 വെള്ളം 1/2 കപ് 7 വെളിച്ചെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ 8 ഏലക്ക 1 9 ഗ്രാമ്പൂ 2 10 കറുവാപ്പട്ട ഒരു കഷണം 11 സവാള…
ഉണ്ണിയപ്പം – Unniyappam എല്ലാർക്കും അറിയാം. എങ്കിലും ഞാനുണ്ടാക്കിയ രീതി പറയാം Ingredients പച്ചരി കഴുകി കുതിർത്ത് 5 cup ശർക്കര 1kg മധുരം കൂടുതൽ വേണമെന്നുള്ളവർക്കേ ഇതിലും ചേർക്കാം പാളയംകോടൻ പഴം 6nos Method ശർക്കര ഉരുക്കിയ പാനി കൊണ്ട് തരുതരുപ്പായി അരി അരക്കുക. പഴവും mixiyil അരച്ചു ചേർത്ത കലക്കി 3hours വക്കുക.…
Mutton Roast || നല്ല നാടൻ മട്ടൻ കുരുമുളകിട്ട് വരട്ടിയത് ചേരുവകൾ മട്ടൻ – 1/2 kg (with bones)സവാള-2തക്കാളി – 1പച്ചമുളക് – 2ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്-1 tspവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 tspമഞ്ഞപ്പൊടി- 1/2 tspമല്ലിപ്പൊടി – 1 1/2 tspമുളക് പൊടി – 1 1/2 tspകുരുമുളക് പൊടി – 1 tspകറിവേപ്പില…
നമ്മുടെ നാട്ടിൻപുറങ്ങളിൽ സുലഭമായി കണ്ടു വരുന്ന ഒരു സുഗന്ധദ്രവ്യമാണ് വയന. ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ തെരളി എന്നും പറയാറുണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് തെരളിയപ്പം/ വയനയിലഅപ്പം. വേണ്ട സാധനങ്ങൾ: വയനയില..10 എണ്ണം ഗോതമ്പ് പൊടി.. 1/2 cup തേങ്ങ ചിരകിയത്.. 1/4 cup ശർക്കര.. 1/4 cup വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്..ഒരു നുള്ള്…
പപ്പടം കടുക് ഉള്ളി വേപ്പില പച്ചമുളക് വാളൻ പുളി malipodi 1spn പപ്പടം kunji aaki varakanam. എന്നിട്ട് പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ കടുക് pottikukka. അതിലേക്കു കുഞ്ഞി ഉള്ളി നുറുക്കി ഇടുക. എന്നിട്ടു പച്ചമുളക്,വേപ്പില ഇടണം.എന്നിട്ടു അതു വാടി വരുമ്പോൾ malipodi ഇടണം. പുളി പിഴിഞ്ഞ് ആ വെള്ളം ozhikyanam. എന്നിട്ടു…
മുട്ട റോസ്റ്റ്*********പത്തിരി,പൊറോട്ട എന്നു വേണ്ട ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ കിടു കോംബോ ആണ് മുട്ട റോസ്റ്റ്. ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പം ഉള്ള റെസിപ്പി ദാ പിടിച്ചോ.. ആവശ്യം ഉള്ള സാധനങ്ങൾ***************************മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് – 4 എണ്ണംഇഞ്ചി അരച്ചത് – 2 ടീ സ്പൂണ്വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് -2 ടീ സ്പൂണ്സവാള അരിഞ്ഞത് – 4 എണ്ണംപച്ചമുളക്- 3 എണ്ണംതക്കാളി…
1) Sugar/പഞ്ചസാര – 1 കപ്പ് 2) Cocoa powder/കൊക്കോ പൗഡർ – 3/4 കപ്പ് 3) Milk powder/പാൽപ്പൊടി – 1/3 കപ്പ് 4) Coconut oil/ വെളിച്ചെണ്ണ- 3/4 കപ്പ് 5) Nuts/(ബദാം,അണ്ടിപ്പരിപ്പ് etc)- ആവശ്യമെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം : പഞ്ചസാര നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. 1,2,3 ചേരുവകൾ എല്ലാം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ നന്നായി…
