RARA CHICKEN ഇന്ന് ഞാൻ വന്നേക്കുന്നത് ഒരു പഞ്ചാബി ഡിഷ്‌ ആയിട്ടാണ്.. നമ്മുടെ സ്റ്റൈലിൽ എങ്ങനെ ചെയ്തെടുകാം എന്ന് നോക്കാം. ചിക്കൻ വച്ചാണ് ഞാൻ കാണിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക് മട്ടനെല്ലാം വെച്ച് ഇത് ചെയ്യാവുന്നെത്താന് ട്ടോ…. നമ്മൾ എടുക്കുന്ന മീറ്റ് ഇതിൽ അരച്ച് ചേർത്തിട്ടും കൂടി ആണു ഈ ഒരു കറി തയാറാക്കി എടുക്കുന്നേത്.RARA ennal dry…
പെപ്പർ ചിക്കൻ്റെ കൂടെ കുറച്ചു ഗ്രീൻ മസാല ചേർന്നാലോ … വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിൽ ഗ്രീൻ മസാല പെപ്പർ ചിക്കൻ … ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാൽ ഇനി എന്നും നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെയേ ഉണ്ടാക്കൂ.ചേരുവകൾ :ചിക്കൻ – 1 Kgസവാള – 4തക്കാളി – 2പച്ചമുളക് – 6ഇഞ്ചി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി – 1 ടേബിൾ…
ഉലുവാ ചിക്കൻ – തികച്ചും വ്യത്യസ്തവും രുചികരവും !! ഉലുവാ ചിക്കൻ എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ മുഖം ചുളിയുന്നോ ..??!എല്ലാ മുൻവിധികളും മാറ്റി നിർത്തി ഇതൊന്നു പരീക്ഷിക്കണേ .രുചിയിൽ ഏറ്റവും മുൻപന്തിയിൽ തന്നെ !വീട്ടുകാരുടെയും വിരുന്നുകാരുടെയും പ്രിയവിഭവം .ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധവും ഇതാ –Ingredients:Chicken: 500 gmLarge onion: 2Tomatoes: 4Ginger – a small pieceGarlic-…
അയല -1/ 2 കിലോ വെളിച്ചെണ്ണ-6 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊച്ചുള്ളി-7 വെളുത്തുള്ളി-5 അല്ലി ഇഞ്ചി-ഒരു കഷ്ണം കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി-1/ 2 ടീസ്പൂൺ ഉലുവപ്പൊടി-1/ 4 ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളക് പൊടി- 3 or 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക്-1/ 4 ടീസ്പൂൺ കുടംപുളി-2 കഷ്ണം ഉപ്പു ആവശ്യത്തിന് ആദ്യം തന്നെ മീൻ വൃത്തി ആക്കി കഷ്ണങ്ങൾ…
പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ കക്കയിറച്ചി തോരൻ എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുക എന്ന് നോക്കിയാലോ കക്കയിറച്ചി തോരൻ ചേരുവകൾ:വേവിക്കാൻ:1. കക്കയിറച്ചി – 1/2 കിലോ (നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയത്)2. ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്3. മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ4. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ5. വെള്ളം – 1 കപ്പ് ഉലർത്താൻ:1. ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് – 1 ടീസ്പൂൺ2. പച്ചമുളക്…
ആവശ്യം ഉള്ള സാധനങ്ങൾ ചെമ്മീൻ – 600gmമുളകുപൊടി – 1 tspnകാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 1 tspnമഞ്ഞൾപൊടി – 1/4 tspകുരുമുളകുപൊടി – 1 tspമല്ലിപൊടി – 3 /4 tspnപെരുംജീരകപൊടി – 1 tspnകായപ്പൊടി – 1/4 tspnനാരങ്ങാനീര് – 1 tspസവാള – 3തക്കാളി – 1വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലിഇഞ്ചി –…
അടിപൊളി ഒരു മട്ടൺ ബിരിയാണി ഇനി മട്ടൺ ബിരിയാണി വയ്ക്കുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കണേ 1.മട്ടൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ. മട്ടൻ ഒരുകിലോ നാരങ്ങാനീര് ഒരു ടീസ്പൂൺ തൈര് മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ മട്ടൻ വൃത്തിയായി കഴുകി ആവശ്യമുള്ള…
ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ easy ആയി ഉണ്ടാക്കാം.. easy chicken biriyani.. eid spl… ingredientsfor chickenചിക്കൻ.. 5പീസ് (medium സൈസ് )സബോള….വലുത് 1 crispy ആയി വറുത്തത്ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്..1tbspപച്ചമുളക്.. 2 വലുത് ചതച്ചത്മുളക് പൊടി.. 2tsp(ഇരുവിന് അനുസരിച്ചു )മല്ലി പൊടി.. 1tspമഞ്ഞൾ പൊടി.. 1/4tspഗരം മസാല.. 1/2tspകുരുമുളക് പൊടി.. 1tspതൈര്.. 1.5tbspഉപ്പ്..veg oil..3tbspനെയ്യ്..…
Malabar Irachi Pathiri // മലബാർ ഇറച്ചി പത്തിരി..*Kozhikode Special* ബീഫ്: എല്ലില്ലാത്തത് അര കിലോസവാള : 2പച്ചമുളക് : 4 എണ്ണംഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് : 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വീതംമഞ്ഞൾ പൊടി : 1/2 ടി സ്‌പൂൺമുളക് പൊടി : 1 ടി സ്‌പൂൺഗരം മസാല പൊടി : 1 ടി സ്‌പൂൺകുരുമുളക്…
