Category Dessert

ഈസി ബ്രെഡ് ഡെസ്സേർട്ട് – SHAHI THUKDA

ഈസി ബ്രെഡ് ഡെസ്സേർട്ട് || SHAHI THUKDA ചേരുവകൾറാബ്രിക്കായി:4 കപ്പ് പാൽ,FULL FAT MILK3/4 കപ്പ് condensed milk3Tbsp പാൽപ്പൊടി½Tsp ഏലയ്ക്ക പൊടി സുഗർ സിറപ്പ്:1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര1 കപ്പ് വെള്ളം3ഏലയ്ക്ക1tsp ghee Bread Preaparation:5 bread slice3Tsp നെയ്യ്കുറച്ച് ബദാം, പിസ്ത പാചകരീതി * റാബ്രി തയ്യാറാക്കൽഒരു വലിയ നോൺസ്റ്റിക്ക് പാനിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക.നന്നായി…

മംഗോ മലായ് റോൾ – Mango Malai Roll

മംഗോ മലായ് റോൾ - Mango Malai Roll

മാങ്ങയും പാലും ബ്രെഡും ഉണ്ടെങ്കിൽ പെട്ടെന്നു ചെയ്തെടുക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു കിടിലൻ മധുരമാണ് ഇന്നത്തെ റെസിപ്പി മംഗോ മലായ് റോൾ ചേരുവകൾ മാംഗോ മലായ് പാൽ -1 കപ്പ്മാംഗോ പൂരീ.-1/4 കപ്പ്Condensed milk -1/4cup പാലും കണ്ടെൺസ് ഡ് മിൽകും നല്ലത്പോലെ യോജിപ്പിച്ച് അടുപ്പിൽ വച്ച് ഇളക്കി 3/4 കപ്പ്‌ ആക്കുക.. തണുത്തതിനു ശേഷം 1/4…

Coconut Milk Pudding

Coconut Milk Pudding

Coconut Milk Pudding China grass 8 gmWater 1 cupFor browned coconutCoconut milk (fresh )1 cup Coconut milk 2 cupsCondensed milk 1 cupSugar 1/4 cupCream 1/2 cup തേങ്ങാപ്പാല് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം ഒരു വെറൈറ്റി പുഡ്ഡിംഗ് |Coconut Milk Pudding

Coconut Milk Pudding / നാളികേരപാൽപുഡ്ഡിംഗ് / Coco Custard Pudding

Coconut Milk Pudding / നാളികേരപാൽപുഡ്ഡിംഗ് / Coco Custard Pudding

ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവമാണിത്. ജലാറ്റിനോ, ചൈനാ ഗ്രാസോ , മുട്ടയും,പശുവിന് പാലും വേണ്ട.വീട്ടിൽ ഉള്ള വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ.. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചെയ്തു എടുക്കാവുന്ന ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ആണിത്..ചേരുവകൾ:1.നാളികേരപാൽ-2 കപ്പ് (500ml)2.പഞ്ചസാര- 1 നാളികേരം- 1/4 കപ്പ്,(optional)5.കുറച്ച് കശുവണ്ടി/കപ്പലണ്ടി/ബദാം(optional)ആദ്യം തന്നെ1/4 കപ്പ് നാളികേര പാലിൽ 1/4 കപ്പ് കോൺഫ്ളോർ നന്നായി കട്ടകളില്ലാതെ…

Tri-layer Pineapple Choco Vanilla Pudding

Tri-layer Pineapple Choco Vanilla Pudding

ട്രൈ ലെയർ പുഡ്ഡിംഗ്/പൈനാപ്പിൾ ചോക്കോ വാനില പുഡ്ഡിംഗ് Ingredients:1. പാൽ – 1 ലിറ്റർ2. കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് – 1 ടിൻ3. പഞ്ചസാര – ആവശ്യത്തിന്4. ചൈന ഗ്രാസ് – 15 ഗ്രാം5. വാനില എസൻസ് – 1 ടീസ്പൂൺ6. കൊക്കോ പൗഡർ – 2 1/2 ടീസ്പൂൺ7. പൈനാപ്പിൾ – 18. കപ്പലണ്ടി മിഠായി…

Bread and Nuts Pudding – ബ്രഡ് ആൻഡ് നട്‌സ് പുഡ്ഡിംഗ്

Bread and Nuts Pudding

Bread and Nuts Pudding // ബ്രഡ് ആൻഡ് നട്‌സ് പുഡ്ഡിംഗ്.. പ്രലൈൻ നട്‌സ് ഉണ്ടാക്കാൻപഞ്ചസാര : 1 കപ്പ്ചെറുതായി അരിഞ്ഞ നട്‌സ് : 1 കപ്പ്ബട്ടർ : 1 ടേബിൾ സ്പൂണ് പഞ്ചസാര കാരമൽ ചെയ്യുകതീ ഓഫ് ആക്കിയത്തിനു ശേഷം അതിലേക്കു അല്പം ബട്ടർ ചേർക്കുകനന്നായി മിക്സ് ആക്കിയ ശേഷം നട്‌സ് ചേർക്കുക. ബദാം,…

പഴുത്ത ചക്ക ഐസ്ക്രീം – Ripe Jackfruit Icecream

ഇപ്പൊൾ ചക്കയുടെ സീസൺ ആണല്ലോ. വലിയ ചിലവില്ലാതെ കുട്ടികൾക്ക് വേണ്ടി വീട്ടിൽത്തന്നെ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു ഐസ്ക്രീം.. ചേരുവകൾ നല്ലപോലെ പഴുത്ത ചക്കച്ചുള വ്രിത്തിയാക്കിയത് – 1/2 കിലോ ഗോതമ്പ് പൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര – ആവശൃത്തിന് പാൽ – 1/4 ലിറ്റർ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ചക്കച്ചുള വലുതാണെങ്കിൽ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്…

Phirni

Phirni – light, creamy, rose water flavoured, chilled rice pudding – is a perfect dessert for hot summer day.IngredientsBasmati Rice – 1/2 cupCondensed Milk – 200 mlMilk – 2 cupsCardamom Powder – 1/4 tspRose Water – 1/2 tspAlmonds (finely chopped)…

Tasty Ice Cream

Tasty Ice Cream

റവയും പാലും ഉണ്ടെങ്കിൽ അടിപൊളി ഐസ് ക്രീം റെഡി  കൺടെന്സ്ഡ് മിൽകോ ക്രീമോ ഒന്നുമില്ലാതെ വളരെ ടേസ്റ്റി ആയി നമുക്കൊരു ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കി നോകാം Ingredients_Rava-4 tbspMilk-1/2 litreSugar-6 tbspMilkpowder-2 tbspVanilla essence(optional) തയ്യാറാകുന്ന വിധം  റവയും പാൽപ്പൊടിയും രണ്ടോ മൂന്നോ tbsp പാലിൽ നന്നായി മിക്സ്‌ ചെയ്ത് വെക്കാം  ഒരു പത്രത്തിൽ പാൽ ചൂടാക്കി ഈ…