പഴുത്ത ചക്ക ഐസ്ക്രീം – Ripe Jackfruit Icecream
ഇപ്പൊൾ ചക്കയുടെ സീസൺ ആണല്ലോ. വലിയ ചിലവില്ലാതെ കുട്ടികൾക്ക് വേണ്ടി വീട്ടിൽത്തന്നെ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു ഐസ്ക്രീം.. ചേരുവകൾ നല്ലപോലെ പഴുത്ത ചക്കച്ചുള വ്രിത്തിയാക്കിയത് – 1/2 കിലോ ഗോതമ്പ് പൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര – ആവശൃത്തിന് പാൽ – 1/4 ലിറ്റർ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ചക്കച്ചുള വലുതാണെങ്കിൽ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്…
