Onion Chicken Fry ചിക്കൻ -1 kg സവോള -4 ഇഞ്ചി – വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1/2 tbsp ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് -1 tbsp വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് -1.5 tbsp മഞ്ഞൾപൊടി -1/2 tsp കാശ്മീരി മുളകുപൊടി -1 tsp മീഡിയം സ്പൈസി മുളകുപൊടി -1.5 tbsp മല്ലിപൊടി -2 tsp ഗരം മസാല -1…
Chocolate Cup Cake – ചോക്ലേറ്റ് കപ്പ്കേക്ക് ചേരുവകൾ : മൈദാ- 1 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര -1 കപ്പ്+2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ പൌഡർ-1/ 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൌഡർ- 3 / 4 tsp ബേക്കിംഗ് സോഡാ -3 / 4 tsp പാൽ-1/2 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ- ¼ കപ്പ് മുട്ട -1…
Kappa Biriyani | Ellum Kappayum | എല്ലും കപ്പ | കപ്പ ബിരിയാണി കപ്പ വേവിക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: കപ്പ -2kg തേങ്ങാ ചിരകിയത്-1.5 cup ചെറിയ ഉള്ളി-4 കാന്താരി മുളക് -8 മഞ്ഞൾ പൊടി -1/4 tsp കറി വേപ്പില -ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന് എല്ല് വേവിക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ : എല്ലോടു…
Nadan Pavakka Theeyal – നാടൻ പാവയ്ക്കാ തീയൽ | കയ്പക്ക തീയൽ ചേരുവകൾ: പാവയ്ക്കാ -1 തേങ്ങാ ചിരകിയത്-1 cup ചെറിയ ഉള്ളി-8 പച്ചമുളക് -1 വാളൻപുളി- ഒരു നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി-1.5 tsp എരിവുള്ള മുളകുപൊടി -1/2 tsp മല്ലിപൊടി -2 tsp മഞ്ഞൾപൊടി-1/4tsp ശർക്കര – ഒരു ചെറിയ കക്ഷണം(optional)…
Caramel Pudding ജലാറ്റിനും അഗർ അഗറും ഓവനും ഇല്ലാതെ പെർഫെക്റ്റ് കാരമൽ പുഡ്ഡിംഗ് തയാറാക്കാം . ചേരുവകൾ : പാൽ -500 ml പഞ്ചസാര- ¼ cup (കാരമെലൈസ് ചെയ്യാൻ) + ¾ cup(പുഡ്ഡിംഗ് ന്) മുട്ട-3 വാനില എസ്സൻസ് -1/2 tsp പഞ്ചസാര കാരമെലൈസ് ചെയ്തു പുഡ്ഡിംഗ് സെറ്റ് ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.പാൽ പഞ്ചസാര…
ചിക്കൻ ധം ബിരിയാണി | Chicken Dum Biriyani ചേരുവകൾ: അരി വേവിക്കാൻ ആവശ്യമുള്ളത്: ബസുമതി റൈസ്-2 കപ്പ് ബേ ലീഫ് -1 ഏലക്ക-4 പട്ട -3 ഗ്രാമ്പു-4 നെയ്യ് -2tsp ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന് നാരങ്ങാ നീര്- ½ നാരങ്ങായുടേത് ചിക്കന് ആവശ്യമുള്ളത്: ചിക്കൻ-3/4kg സവോള- 3 തക്കാളി- 2 പച്ചമുളക്-2 ജിൻജർ ഗാർലിക് പേസ്റ്റ് -2tsp…
Carrot Dates Cake മൈദാ -1.5 cup കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് -1 cup ഡേറ്റ്‌സ് ചോപ് ചെയ്തത്-3/4 cup വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -3/4 cup പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് -3/4 cup കാരമൽ സിറപ്പ് -1/4 cup ബേക്കിംഗ് സോഡാ -1/2 tsp ബേക്കിംഗ് പൗഡർ -1.5 tsp മുട്ട -3 വാനില എസ്സെൻസ്-3/4 tsp…
Wheat Cookies | ഗോതമ്പുപൊടി കൊണ്ട് നല്ല ടേസ്റ്റി കുക്കീസ് ഗോതമ്പു പൊടി-1 കപ്പ് ബട്ടർ-100g (room temperature) പഞ്ചസാര-1/4 കപ്പ് +2 ടേബിൾസ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ്-1/2 ടീസ്പൂൺ നട്സ് ചെറുതായി മുറിച്ചത് -1/4 കപ്പ് ഉപ്പ്-1/4 ടീസ്പൂൺ ഗോതമ്പു പൊടി,പഞ്ചസാര,ഉപ്പ് എന്നിവ ഒന്നിച്ചാക്കി നല്ല പോലെ മിക്സ് ചെയ്തു വയ്ക്കുക.ബട്ടർ വാനില എസ്സെൻസ് ചേർത്ത്…
