ബീഫ് ഫ്രൈ / Beef Fry
Beef Fry ബീഫ് – 1 1/2 കിലോ ഡാല്‍ഡ – 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി – 2 എണ്ണം ഉള്ളി – 9 എണ്ണം സവോള ചെറുത് – 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 2 കഷ്ണം വറ്റല്‍ മുളക് -15 ഉപ്പ് – പാകത്തിന് പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം ബീഫ് വലിയ…
Category Non Vegetarian
Chilly Beef Fry. ചില്ലി ബീഫ് ഫ്രൈ
Chilly Beef Fry Ingredients. Beef_1 kilo. ginger garlic paste 1 teaspoon. pepper powder according to the spiceness. Soya sauce 1 teaspoon. Chilly powder 1 teaspoon. Big onion so 3. Method.mix beef with soya sauce , salt,pepper powder and ginger garlic…
Beef Fry ബീഫ് ഫ്രൈ
Beef Fry ബീഫ് ഫ്രൈ Beef fry is a very delicious and typical Kerala style dish. It can be combined with appam, porotta and nice pathiri etc. Ingredients Beef – 1/2 kg, cut into small piecesGarlic – 10 cloves, smashed or…
Beef Cutlet ബീഫ് കട്ലറ്റ്
Beef Cutlet Ingredients 1.Beef- 1/2 kg cooked with salt,pepper and turmeric powder 2.Mashed potato -2 3.Onion- 1 big 4.Ginger and garlic paste -1 table spoon 5.Green chilli- 5 6.Curry leaves 7. Bread crumbs 8. Egg Method Sauté the ingredients from…
Chicken – Pasta in White Sauce ചിക്കൻ പാസ്ത വൈറ്റ് സോസിൽ ഉണ്ടാക്കിയത്
Chicken – Pasta in White Sauce ആവശ്യം ഉള്ള സാധനങ്ങൾ വൈറ്റ് സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ മൈദ – 3 സ്പൂൺ ബട്ടർ – 4 സ്പൂൺ പാൽ – 1 cup ചതച്ച ഉണക്ക മുളക് – 1/2 spoon കുരുമുളക് പൊടി -1/2 spoon shredded cheese – 3 spoon ഉണ്ടാക്കുന്ന…
Traditional Kerala Style Pork Curry – സ്‌പൈസി നാടൻ പോർക്ക് കറി
Traditional Kerala Style Pork Curry Pork Curry. A very traditional Kerala style pork curry, spicy and delicious. Best when slow cooked, especially on wood fire. Perfect with Kappa (tapioca) or Chakka (Chacka) veychadu or rice and rottis. Ingredients: Pork –…
Duck Mappas താറാവ് മപ്പാസ്
Duck Mappas Around 1 kg Duck, cut and cleaned into pieces ¼ cup coriander powder, lightly dry roasted 4 tsp ( or to taste ) red chilly powder, lightly dry roasted 1 tsp turmeric powder 1 tsp black pepper powder,…
ചിക്കൻ ബിരിയാണി Chicken Biriyani
Chicken Biriyani ബസ്മതി റൈസ് – 1 കിലോ ചിക്കൻ – 1 മുതൽ ഒന്നര കിലോ വരെ ആകാം പച്ചമുളക് – 7 ഇഞ്ചി – 1 വല്യ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി – 14 അല്ലി സവോള – 4 സവോള – 3 ( വറുക്കാൻ ) തക്കാളി – 2 മല്ലിപ്പൊടി…
Extra Special Beef Biriyani എക്സ്ട്രാ സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് ബിരിയാണി
Extra Special Beef Biriyani Ingredients 100ml/3½oz full-fat milk 1 heaped tsp saffron strands 1kg/2lbs 2oz braising steak, cut into bite-sized chunks 4 onions, peeled 4 garlic cloves, peeled 25g/1oz fresh root ginger, peeled and roughly chopped 2 fresh red chillies,…
