ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി – Tutti Frutti ആർട്ടിഫിഷ്യൽ കളർ ഒന്നും ചേർക്കാതെ സിംപിൾ ആയിട്ട് നമുക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം.ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചെറുതായി നുറുക്കിയ പച്ചപപ്പായ – 1 1/2കപ്പ് ( തൊലി കളഞ്ഞു നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ )പഞ്ചസാര – 1 1/2 കപ്പ്വാനില – 1 ടീസ്പൂൺവെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്ബീറ്റ്റൂട്ട് – 1 ചെറിയ…
അവലോസു പൊടി മലയാളികൾക്ക് എക്കാലവും നൊസ്റ്റാൾജിയ നൽകുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് അവലോസു പൊടി. കുട്ടിക്കാലത്തെ ഒരുപാട് ഓർമ്മകൾ നൽകുന്ന അവലോസു പൊടി എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ ചേരുവകൾ:1. പച്ചരി – 2 കപ്പ്2. തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1 കപ്പ്3. ജീരകം/ജീരകം പൊടിച്ചത് – 1/2 ടീസ്പൂൺ4. ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള് പാചകം…
ദിൽ ഖുഷ് ബേക്കറിയിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ മൈദ – 2 കപ്പ്ഈസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺപഞ്ചസാര – 2 ടേബിൾസ്പൂൺചൂട് പാൽ – 1/2 കപ്പ്എണ്ണ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺഉപ്പ് – അവിശ്യത്തിന്തേങ്ങ തിരുമിയത് – 1കപ്പ്ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി – 1/4 കപ്പ്ചെറി – 50 ഗ്രാംകശുവണ്ടി – 1…
ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തി ആയ ഈന്തപ്പഴം കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം ചേരുവകൾ ഗോതമ്പ് പൊടി – 1.5 കപ്പ്ഈന്തപ്പഴം – 1.5 കപ്പ് കുരുകളഞ്ഞത്പാൽ – 1.5 കപ്പ്മുട്ട – 2വാനില എസ്സെൻസ് – 1 ടീസ്പൂൺഓയിൽ – 1/3 കപ്പ്നാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺബേക്കിംഗ് സോഡ – 1ടീസ്പൂൺഉപ്പ് – 1/4 ടീസ്പൂൺവാൽനട്‌സ്…
ഗോതമ്പു പൊടി – 11/4 cupചെറുപയർ പരിപ്പ് – 1/2 cupജീരകം – 1tspചില്ലി ഫ്ളക്സ് – 1tspചാറ് മസാല – 1tspമഞ്ഞൾപൊടി – 1/2 tspകായം – 1/4 tspഎണ്ണഉപ്പുചെറുപയർ പരിപ്പ് കുക്കറിൽ ഇട്ടു നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുകവേവിച്ച പരിപ്പിലേക്കു ഗോതമ്പു പൊടി , ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു, ജീരകം,ചില്ലി ഫ്ളക്സ് ,മഞ്ഞൾപൊടി,ചാറ് മസാല,കായം ഇവ എല്ലാം…
ഡയമണ്ട് കട്സ് നല്ല ടേസ്റ്റി ആയ ഒരു സ്നാക് ആണ് പക്ഷേ സാധാരണ നമ്മൾ മൈദ വെച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് , അപ്പൊ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് ഗോതമ്പ് പൊടി വെച്ച് ഉണ്ടാക്കി എടുത്താലോ. വീറ്റ് ഡയമണ്ട് കട്സ് ഗോതമ്പ് പൊടി – 1 കപ്പ്‌പൊടിച്ച പഞ്ചസാര – 1/2 കപ്പ്‌ഏലക്ക പൊടി – 1/2Tspമുട്ട – 1ബേക്കിംഗ്…
പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ കേക്ക് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ വച്ച് എങ്ങനെയാണ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ Hot Milk Sponge Cake ചേരുവകൾ:1. പാൽ – 1/2 കപ്പ്2. മൈദ – 1 കപ്പ്3. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ – 1 ടീസ്പൂൺ4. ഉപ്പ് – 1/4 ടീസ്പൂൺ5. മുട്ട – 3…
ഗോതമ്പ് അട ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിക്കെ അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് അരിക്കും. ചേരുവകൾ ഗോതമ്പ് പൊടി -2 ഗ്ലാസ്ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്വെള്ളം ഫില്ലിംഗ് തേങ്ങ തിരുമിയത് – 1 കപ്പ്അവൽ – 1/2 കപ്പ്‌ഏലക്ക പൊടിച്ചത് -1/4 tspശർക്കര ഉരുക്കിയത് – 1/2 കപ്പ് ഒരു ബൗളിലേക്ക് 2 കപ്പ് ഗോതമ്പ് പൊടി ഇടുക അതിലേക്ക്…
രുചികരമായ ക്യാരറ്റ് ഹൽവ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ ക്യാരറ്റ് – 500 ഗ്രാംപാൽ – 3 കപ്പ്‌പഞ്ചസാര – 3/4 കപ്പ്‌ഏലക്കാപൊടിച്ചത് – 1/2 ടീസ്പൂൺനെയ്യ് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺകശുവണ്ടി – 1 ടേബിൾസ്പൂൺബദാം – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ തയാറാക്കുന്ന വിധം ക്യാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി ഗ്രേറ്റ്‌ ചെയ്തെടുക്കുക . ഒരു പാൻ വെച്ച്…
