• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Sunday, January 24, 2021
  • Login
Ammachiyude Adukkala ™
  • Home
  • Become a Guest Author
    • Submit Your Recipe
  • Recipe Index
  • Advertise Here
  • Privacy Policy
  • Contact Us
No Result
View All Result
  • Home
  • Become a Guest Author
    • Submit Your Recipe
  • Recipe Index
  • Advertise Here
  • Privacy Policy
  • Contact Us
No Result
View All Result
Ammachiyude Adukkala ™
No Result
View All Result
Home Non Vegetarian Fish Recipes

Kottayam Fish Curry – കോട്ടയം മീൻ കറി

Priya Joshy by Priya Joshy
September 16, 2018
in Fish Recipes, Non Vegetarian, Recipe
Reading Time: 1min read
A A
0
Kottayam Fish Curry

Kottayam Fish Curry

Kottayam Fish Curry – കോട്ടയം മീൻ കറി

മീൻ വൃത്തിയാക്കി ചട്ടിയിൽ ആക്കുക. മുളകുപൊടിയും അല്പം മഞ്ഞൾപൊടിയും ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് ആക്കി വക്കുക . kashmeeri മുളകുപൊടിയും എരിവുള്ള മുളകുപൊടിയും പകുതി പകുതി ആണ്എടുത്തത്.ആവശ്യത്തിന് കുടംപുളി ഒന്ന് കഴുകിയ ശേഷം വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ ഇടുക . ഇഞ്ചിവെളുത്തുളളിചതച്ചു വക്കുക.
ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂട് ആകുമ്പോൾ കടുക് പൊട്ടിച്ചു ഉലുവ മൂപ്പിക്കുക . അതിലേക്കു ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും പച്ചമുളക് കീറിയതും കുറച്ചു കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് വഴറ്റി മുളകിന്റെ പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് തീ കുറച്ച് വച്ച് മൂക്കുമ്പോൾ അതിലേക്കു പുളി വെള്ളത്തോട് കൂടി ഒഴിച്ച് ഒന്നിളക്കി വീണ്ടും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട് തിളക്കുമ്പോൾ ഇത് മീനിലേക്കു ഒഴിക്കുക …ചട്ടി അടുപ്പിൽ വെച്ച് മീഡിയം തീയിൽ മൂടി വേവിക്കുക … ഇടയ്ക്കു തുറന്നു ചുറ്റിച്ചു കൊടുക്കുക . കഷണങ്ങൾ വെന്തു ചാര് കുറുകുമ്പോ വാങ്ങുക ..

RelatedPosts

Simple Dal Curry – എളുപ്പത്തിൽ പരിപ്പ് കറി

Bread Banana Pola / ബ്രഡ് പഴം പോള

How to Prepare Prawns Roast – ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത്

Kottayam Fish Curry – കോട്ടയം മീൻ കറി Ready

Tags: FishNadanNon-Veg
Previous Post

Beef Curry – ബീഫ് കറി

Next Post

Marie Biscuit Ice Cream

Related Posts

Bread Banana Pola
Palaharangal

Bread Banana Pola / ബ്രഡ് പഴം പോള

January 5, 2021
How to Prepare Prawns Roast
Non Vegetarian

How to Prepare Prawns Roast – ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത്

December 30, 2020
ഫിഷ് മോളി – Fish Molee
Fish Recipes

ഫിഷ് മോളി – Fish Molee

December 30, 2020
Plum Cake without Egg and Wine
Palaharangal

How to Make Plum Cake without Egg and Wine

December 25, 2020
തമുക്ക് / Thamukku / Traditional Kerala Snack
Palaharangal

തമുക്ക് / Thamukku / Traditional Kerala Snack

December 24, 2020
Fruit Custard – ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റഡ്
Recipe

Fruit Custard – ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റഡ്

December 24, 2020
Next Post
Marie Biscuit Ice Cream

Marie Biscuit Ice Cream

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Login
Notify of
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Our Official Facebook Page

Ammachiyude Adukkala
ADVERTISEMENT
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

© 2020 Ammachiyude Adukkala - Developed by Sevenoways Innovations Limited.

No Result
View All Result
  • Home
  • Contact Us
  • Advertise Here
  • Recipe Index
  • About
  • Become a Guest Author
    • Submit Your Recipe
  • Privacy Policy

© 2020 Ammachiyude Adukkala - Developed by Sevenoways Innovations Limited.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply