Unniyappam ഉണ്ണിയപ്പം

Unniyappam
പച്ചരി. 2 cup
ശർക്കര 400gm
പഴം.3
ഏലക്ക 5
എള്ള്.10gm
നെയ് 2സ്പൂണ്
എണ്ണ
അരി കുതിർത്തു പൊടിച്ചു ശർക്കര 1cup വെള്ളത്തിൽ പാണിയാക്കി യതും, പഴം ഏലക്ക മിക്സിയിൽ അടിച്ചുവച്ചതും കൂടി മിക്സ് ചെയ്ത് 6മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക.
എള്ള്. നെയ്യ്,തേങ്ങാ നുറുക്കിയത് ഇവച്ചേർത്തു വയ്ക്കുക. ഉണ്ണിയപ്പചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചുട്ടെടുക്കുക..