• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Wednesday, January 27, 2021
  • Login
Ammachiyude Adukkala ™
  • Home
  • Become a Guest Author
    • Submit Your Recipe
  • Recipe Index
  • Advertise Here
  • Privacy Policy
  • Contact Us
No Result
View All Result
  • Home
  • Become a Guest Author
    • Submit Your Recipe
  • Recipe Index
  • Advertise Here
  • Privacy Policy
  • Contact Us
No Result
View All Result
Ammachiyude Adukkala ™
No Result
View All Result
Home Non Vegetarian Fish Recipes

Nadan Mulakitta Meen Curry – നാടൻ മുളകിട്ട മീൻ കറി..

Ash Kitchen by Ash Kitchen
September 12, 2018
in Fish Recipes, Non Vegetarian, Recipe
Reading Time: 1min read
A A
0
Nadan Mulakitta Meen Curry

Nadan Mulakitta Meen Curry

Nadan Mulakitta Meen Curry – നാടൻ മുളകിട്ട മീൻ കറി..

ആദ്യം ഒരു മൺചട്ടിവച്ചു ചൂടായതിനുശേഷം 2..3tble spn വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുകാം..എണ്ണ നന്നായി ചൂടായിക്കഴിഞ്ഞു 2നുള്ള് ഉലുവ/fenugreek ചേർത്ത് പൊട്ടിക്കണം..
ഇതിലേക്ക് 5..6ചുവന്നുള്ളി/shallots, 3അല്ലി വെളുത്തുള്ളി/garlic, ഒരു പച്ചമുളക് എന്നിവചേർത്തു വഴറ്റണം..
ഇതിലേക്ക്
മഞ്ഞൾപൊടി/turmeric pwdr 1/4tble spn
ഉലുവപ്പൊടി/fenugreek pwdr 1/4tea spn
കുരുമുളകുപൊടി/peper pwdr 1/2tble spn
മല്ലിപ്പൊടി/coriander pwdr 2tble spn
മുളകുപൊടി/redchilli pwdr 4tble spn
ഈ പൊടികളെല്ലാം ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ പച്ചമണം മാറുന്നതുവരെ മൂപ്പിച്ചെടുക്കണം..
അതിനുശേഷം 1&hlf കപ്പ്‌ തിളച്ചവെള്ളവും പാകത്തിന് ഉപ്പും 3..4ചെറിയ കഷ്ണം കുടംപുളിയും ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പികാം..ഇത് നന്നായി തിളച്ചു വരുമ്പോൾ മീൻ കഷ്ണങ്ങൾ(3medium sized fish) ചേർത്തിളക്കി അടച്ചുവച്ചു വേവിക്കാം..നന്നായി പറ്റി വരുമ്പോൾ ഇറക്കിവച്ചു വിളമ്പാവുന്നതാണ്..(Best combination for കപ്പ..ചോറ്..പുട്ട് )…

RelatedPosts

Simple Dal Curry – എളുപ്പത്തിൽ പരിപ്പ് കറി

Bread Banana Pola / ബ്രഡ് പഴം പോള

How to Prepare Prawns Roast – ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത്

Thanku..#ashkitchen

Tags: Bachelor SpecialsFishNadanNon-VegThattukada
Previous Post

Chakkakuruvum Chemmeenum Mangayum Thenga Arachu Vechathu

Next Post

How to Make Cherry Cake

Related Posts

Bread Banana Pola
Palaharangal

Bread Banana Pola / ബ്രഡ് പഴം പോള

January 5, 2021
How to Prepare Prawns Roast
Non Vegetarian

How to Prepare Prawns Roast – ചെമ്മീൻ ഉലർത്തിയത്

December 30, 2020
ഫിഷ് മോളി – Fish Molee
Fish Recipes

ഫിഷ് മോളി – Fish Molee

December 30, 2020
Plum Cake without Egg and Wine
Palaharangal

How to Make Plum Cake without Egg and Wine

December 25, 2020
തമുക്ക് / Thamukku / Traditional Kerala Snack
Palaharangal

തമുക്ക് / Thamukku / Traditional Kerala Snack

December 24, 2020
Fruit Custard – ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റഡ്
Recipe

Fruit Custard – ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റഡ്

December 24, 2020
Next Post
Cherry Cake

How to Make Cherry Cake

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Login
Notify of
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Our Official Facebook Page

Ammachiyude Adukkala
ADVERTISEMENT
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

© 2020 Ammachiyude Adukkala - Developed by Sevenoways Innovations Limited.

No Result
View All Result
  • Home
  • Contact Us
  • Advertise Here
  • Recipe Index
  • About
  • Become a Guest Author
    • Submit Your Recipe
  • Privacy Policy

© 2020 Ammachiyude Adukkala - Developed by Sevenoways Innovations Limited.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply