Jaya Nair

Jaya Nair

Instant Tasty Chammanthi – രുചികരമായ ചമ്മന്തി

Instant Tasty Chammanthi – രുചികരമായ ചമ്മന്തി ഈ ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ചൊറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ വേറൊന്നും വേണ്ട.cooking ഒന്നും തന്നെയില്ലാട്ടോ.വെറും 2 മിനുറ്റ് മതി ഉണ്ടാക്കാൻ.. റെസിപ്പി ഒരു സവാളയും,ഒരു തക്കാളിയും,2 പച്ചമുളകും,കുറച്ചു കറിവേപ്പിലയും ഉപ്പും ചേർത്തു നന്നായി ചതക്കുകയോ,തിരുമ്മി എടുക്കുകയോ ചെയ്യുക.ഇതിൽ 2 tsp വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്തു മിക്സ് ചെയ്യുക.ന്നിട്ടു നല്ല ചൂടുള്ള…

മൈസൂർ ബോണ്ട Mysore Bonda

മൈസൂർ ബോണ്ട Mysore Bonda എന്നു കേൾക്കാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാവില്ല ല്ലെ? അപ്പൊ അതൊന്നു നമുക്ക് എളുപ്പം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം കർണാടകയിലെ വളരെ പോപുലർ സ്നാക്ക് ആണ് മൈസൂർ ബോണ്ട Mysore Bonda. ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ സ്നാക് ആണിത്. മൈദ-1കപ്പ്‌ പച്ച അരിപ്പൊടി -1/4 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡാ-1/2tsp (1/3 tsp ആയാലും…