Vazhanayila Apam / Therali Appam – വയനയില അപ്പം/ തെരളിയപ്പം
നമ്മുടെ നാട്ടിൻപുറങ്ങളിൽ സുലഭമായി കണ്ടു വരുന്ന ഒരു സുഗന്ധദ്രവ്യമാണ് വയന. ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ തെരളി എന്നും പറയാറുണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് തെരളിയപ്പം/ വയനയിലഅപ്പം. വേണ്ട സാധനങ്ങൾ: വയനയില..10 എണ്ണം ഗോതമ്പ് പൊടി.. 1/2 cup തേങ്ങ ചിരകിയത്.. 1/4 cup ശർക്കര.. 1/4 cup വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്..ഒരു നുള്ള്…
