ചെറുപയർ തോരൻ Cherupayar Thoran
ചെറുപയർ -250gm മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി -4അല്ലി ജീരകം -1/2സ്പൂൺ തേങ്ങ -1/2കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി -6 പച്ചമുളക്-4 വറ്റൽമുളക് കടുക് കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് പയറും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക. വെള്ളം വറ്റി വെന്തു വരുമ്പോഴേക്കും തേങ്ങ, പച്ചമുളക്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം, ഇവ മിക്സിയിൽ ഇട്ടു ചെറുതായി ചതച്ചതിനു ശേഷം…
