ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള പനീർ റെസിപ്പി ആണ് ഷെയർ ചെയ്യുന്നത്. കർണാടകയിലെ മംഗലാപുരത്തുനിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ചിക്കൻ ghee റോസ്റ്റ് ന്റെ വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ് ആയിട്ടുള്ള പനീർ ഗീ റോസ്റ്റ് ആണ് ഇന്ന് ഷെയർ ചെയ്യുന്നത്. കുറച്ചു മധുരവും പുളിയും എരിവും ഒക്കെ കൂടെ ചേർന്ന് ഒരു റെസിപ്പി ആണ് ഇത്. പനീർ ഗീ റോസ്റ്റ്/Paneer…
പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ പനീർ തക്കാളി സാലഡ്. പനീർ:100ഗ്രാം.തക്കാളി:1വെളുത്തുള്ളി:3കടുക് പൊടി:1/2ടീസ്പൂൺകുരുമുളക് പൊടി:1 ആവശ്യത്തിന്.പനീർ, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എല്ലാം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കിയതി നു ശേഷം എല്ലാം കൂടി യോജി പ്പി ചതിനു ശേഷം ഉപയോഗിക്കാം. പനീർ തക്കാളി സാലഡ് റെഡി. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെകിൽ കൂടുതൽ സ്വാദ് ആണ് പോഷക സമൃദ്ധമായ പനീർ…
ആദ്യം തന്നെ കടായി മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം. കടായി മസാല ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ മല്ലി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺപെരുഞ്ചീരകം 1 ടീസ്പൂൺജീരകം 1 ടീസ്പൂൺഉണക്ക മുളക് 3കുരുമുളക് ½ ടീസ്പൂൺഇത്രയും നന്നായി വറുത്തെടുക്കണം.എണ്ണ ഒഴിച്ച് അല്ല വറുത്തെടുക്കേണ്ടത് .നല്ല മൂത്ത മണം വരുന്ന സമയം stove ഓഫ് ചെയ്ത് കഴിഞ്ഞ് പൊടിച്ചെടുക്കുക . അത് നമ്മൾക്ക്…
Paalak Paneer – പാലക്ക് പനീർ(Cottage cheese) ചേരുവകൾ പനീർ..300gm പട്ട..ഒരുകഷണം ഗാംബൂ..2 ഏലക്ക..2 ജീരകംം..1/2ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി..1/2 ട്ടീ സ്പൂൺ ഓയിൽ ടേബിൾ സ്പ്പൂൺ പച്ചമുളക്..2 സവാള..2 അരിഞ്ഞത് ഇൻജി വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്..ഒരു ടീസ്പൂൺ തക്കാളി..2അരച്ചത് കസ്ത്തൂരിമേത്തി പൊടി..1/4 ടീസ്പൂൺ Fresh cream..2 tb sp ഉപ്പ്,വെള്ളം പാചകം ……. …. തണ്ട് കളഞ്ഞ പാലക്കിൻെറനല്ല…
സബോള തക്കാളി 1 വീതം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്.ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി 5അല്ലി പച്ചമുളക് 2 എണ്ണം.ബദാം 6 കാജു 6 എന്നിവ എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക.തണുത്ത ശേഷം മിക്സിയിൽ അരച്ച് വൈക്കുവാ ഒരു കിഴങ്ങു പുഴുങ്ങിയട്.പനീർ 150g red ചിലി powder salt മൈദാ 2tsfഎന ്നിവ ചേർത്തു് മിക്സ് ചെയ്‌തു cheriya ഒരുളകൾ ആക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്തു…
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ: പാലക് ചിര 300 g പനീർ 200g ക്യൂമ്പ്സ് പച്ചമുളക് എരിവിന് ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് 1 1/2 ടി സ്പൂൺ സവാള 1 എണ്ണം തക്കാളി 2 എണ്ണം മുളക് പൊടി 1 ടി സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി 1/2 ടി സ്പൂൺ ഗരം മസാല പൊടി 1/2 ടി സ്പൂൺ…
Ingredients Paneer. 200gm Mutter oru pidiya njn ittath Savala 2 ennam Ginger oru piece 6garlic ithu random mixiyil adichdukkanam Pepper oru tablespoon Manjalpodi 2tspn Chillipowder 2tspn .mallipodi. 1tspn Garam masalapodi 1tspn Salt Water Oil Malliyila orupidi Kaduk Jeerakam Vattalmulak 6…
1 അരി – 1 1/2 Cup വെള്ളം -2 1/2 cup ഏലക്കാ – 4 ഗ്രാമ്പൂ – 4 പട്ട- 2 തക്കോലം – 1 Bay Leaf – 1 കുരും മുളക് – 5 ജീരകം – 1/2 Spn. നെയ്യ് – 2 Tbsp ഉപ്പ് മിക്സ് ചെയ്ത്…
Paneer Biriyani പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ടേസ്റ്റി ബിരിയാണി ആണ്.. ഇതിപ്പോ 2 പേർക്കുള്ള റെസിപ്പി ആണ്.. ആദ്യം 1ഗ്ലാസ്‌ ബിരിയാണി അരി അരമണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത വെച്ചതിനു ശേഷം ഏലക്ക, ഗ്രാമ്പു, പട്ട, തക്കോലം, ഇവയെല്ലാം 2എണ്ണം വീതം, കുറച്ചു കുരുമുളക്, 1/2 സ്പൂൺ ജീരകം, 1സ്പൂൺ നെയ്യ് , ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പു ഇവയെല്ലാം…
