image not available

Pappadam Rasam – പപ്പടം രസം

പപ്പടം കടുക് ഉള്ളി വേപ്പില പച്ചമുളക് വാളൻ പുളി malipodi 1spn
പപ്പടം kunji aaki varakanam. എന്നിട്ട് പാനിൽ
വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ കടുക് pottikukka. അതിലേക്കു കുഞ്ഞി ഉള്ളി നുറുക്കി ഇടുക. എന്നിട്ടു പച്ചമുളക്,വേപ്പില ഇടണം.എന്നിട്ടു അതു വാടി വരുമ്പോൾ malipodi ഇടണം. പുളി പിഴിഞ്ഞ് ആ വെള്ളം ozhikyanam. എന്നിട്ടു ഉപ്പ് ഇട്ടു. Thilakyan vekyanam. Pappadam Rasam Ready

ആതിര സുരാജ്