മുളക ചതച്ച് ഉലർത്തിയ കോഴി By: Shamla Affsar പെട്ടെന്നുണ്ടാകാൻ പറ്റിയ വിഭവം :- കുറച്ച് എരിവ് ഉണ്ടാകും ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആക്കിയത് - 1 കി ചെറിയ ഉള്ളി - കാൽ കി ചതച്ചമുളക് - 50 g...
Read moreകൊത്തു ചിക്കൻ (Kothu Chicken) By: Anu Thomas ചിക്കൻ - 1.5 കിലോ (20-25 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക) മുളക് പൊടി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ (കാശ്മീരി + സാദാ ) മഞ്ഞൾ പൊടി - 1/2 ടീ സ്പൂൺ...
Read moreമീനില്ലാത്ത മീന്‍ കറി 1 പച്ച തക്കാളി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് 2 കപ്പ്‌ 2 പച്ചമുളക് കീറിയത് 2 എണ്ണം 3 ഇഞ്ചി നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ചു അരിഞ്ഞത് ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ 4 ചെറിയ ഉള്ളി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് മൂന്നെണ്ണം 5...
Read more
