Ammachiyude Adukkala - Admin

അമ്മച്ചിസ് പഴങ്കഞ്ഞി – Ammachis Pazhamkanji തലേദിവസം ഇതിനായി ഉണ്ടാക്കുന്ന നല്ല റോസ് ചെമ്പാവരി ചോറിൽ വെള്ളമൊഴിച്ച് വച്ച് പഴങ്കഞ്ഞി ആക്കിയ ശേഷം അതിലേക്കു കപ്പ പുഴുക്കുമിട്ടു, അതിനു മുകളിൽ നല്ല കട്ട തൈരും, പുളുശേരിയും, തേങ്ങ ചമ്മന്തിയും, മുളക് കീറിയിട്ട അച്ചാറും പിന്നെ കൂട്ടിനു പച്ച മുളകും ചെറിയ ഉള്ളിയും ഇതാണ് നമ്മുടെ അമ്മച്ചിസ് പഴങ്കഞ്ഞി.…

വയറു കുറയും, വെളുത്തുള്ളിയും കുരുമുളകും പല ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ക്കുമൊപ്പം ശരീരത്തിന്റ തടിയും കൊഴുപ്പും കുറയ്ക്കുകയെന്ന നല്ലൊരു കര്‍മവും വെളുത്തുള്ളി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് പല രീതിയിലും തടിയും കൊഴുപ്പും കുറയ്ക്കുയും ചെയ്യാം. ഇതെക്കുറിച്ചറിയൂ, വെളുത്തുള്ളി ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളേറെ അടങ്ങിയ ഒന്നാണ്. ഇതുകൊണ്ടുതന്നെ ക്യാന്‍സര്‍ പോലുള്ള രോഗങ്ങള്‍ക്ക് ഏറെ ഗുണകരവും. ശരീരത്തിന് സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷി നല്‍കുന്ന ഒന്ന്. വെളുത്തുള്ളിയിയെ…